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商品介紹
福島縣 末廣酒造 -末廣
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年，位於會津若松「嘉永藏」 內，除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外，釀酒人對研製好酒的熱情，更己深深滲透入藏內每個角落。隨著21世紀的到來，「嘉永藏」的理想更一步一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」，將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技，大大提升了末廣酒造的釀造技術。然而做為釀酒人的初衷始終如一：用的一定要是會津的水，會津的米，一定要由會津當地人親手釀造，自古以來如此，今後必將也是如此，是百分之百會津在地美酒。美味與品質不斷地提昇， 末廣酒造勇往精進的腳步將永不停歇。
日本G20高峰會元首晚宴酒酒造
G20大阪サミット(令和元年6月28日,29日)
1日目の首脳夕食会にて、「山廃純米吟醸 末廣」が提供されました。
各国首脳がお集まりの場で会津の、福島県のお酒が飲まれたことはとてもありがたく、大きな意味を持ちます。今後も世界に、また皆様に恥じないよう酒造りを続けていく所存ですので、お引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。
燗酒山廃
「燗酒」というと“赤提灯”“縄のれん”“屋台”などのイメージを連想される方は少なくありません。これらの呑み処では、一般醸造酒をお燗につけていることが多いのですが、純米酒はもちろん、大吟醸酒だってお燗で味わえます。ただし、新酒や熟成酒の一部に燗酒に向かない風味の酒はありますし、酒のタイプによっておいしい温度帯は異なりますが、基本的にはどのタイプの日本酒も燗酒で楽しめます。なかでも燗酒に適しているのは、きもと造りや山廃造りなどの酒母で仕込む純米酒や本醸造酒。とくに末廣酒造の「伝承山廃 純米末廣」は燗上がりのいい酒として通の間で好まれています。燗つけした酒はまろやかさが際立ち、料理のおいしさを引き立てます。そして、適度な温もりが口の中をさっぱりとさせてくれ、食を促してくれるのです。
商品規格
| 原產地： | 日本 |
| 產地： | 福島縣 |
| 酒藏： | 末廣酒造 |
| 容量： | 720 ml |
| 酒精濃度： | 16% |
| 日本酒度： | 未公開 |
| 酸度： | 未公開 |
| 酒米： | 夢之香 |
| 精米步合： | 60% |
| 飲用方式： | 8~12°C冷飲 |
| 釀造方式： | |
| 香氣口感： | 薰醇酒 / 柑橘般的爽朗清香，米的甘甜融入舌尖，隨即湧上膨潤旨味。 |
| 獲獎紀錄： | |
| 包裝： | 裸瓶 |
喝遍日本酒造/福島縣酒造
