商品介紹
德國國宴用酒
(Saar) 薩爾葡萄酒在全球聞名。 是許多著名葡萄酒的產區，特別是 REVERCHON 愛好者，他們是我們莊園的熱情支持者。荷蘭女王貝婭特麗克絲與德國共和國前聯邦總統克利斯蒂安·烏爾夫(Christian Wulff) 在 Schloss Bellevue 的宴會上碰杯。 他們喝了 2010 Riesling Crémant Brut，這是在那裡的官方場合。 第二次世界大戰後，德國聯邦共和國首席執行官 康拉德·阿登納在晚宴上選擇了 REVERCHON 葡萄酒莊園的葡萄酒。來自 Filzener Herrenberg 的葡萄酒是他最喜愛的葡萄酒，適合各種場合。
REVERCHON 雷布雄酒莊
雷布雄酒莊有著數百年的葡萄酒歷史， 最令人驕傲的莫非是豐富的自然風土所 創造出的葡萄酒，這些葡萄酒隨著陳年陳年更有韻味。其中特級園，來自歷史悠久的陡坡紳士園 Filzen Herrenberg(獨占園)和 山羊石園 Ockfen Bockstein。
Ockfen 鎮上歷史悠久的 Bockstein(山羊石)葡萄園和位於 Filzen 鎮上酒莊後面的葡萄園Herrenberg(紳士山丘)擁有最佳的培育條件，能栽種出反映風土優點的頂 級葡萄酒。雷布雄酒莊的歷史可以追溯到1627年，作為薩爾河上最大的傳統釀酒廠之一， 可以說是薩爾河充滿礦物氣息的葡萄酒的源頭。
團隊：
酒莊老闆Hans Maret
在特裡爾出生和成長，是一位財務會 計師、銀行家、投資經理和葡萄酒愛好者，同時也投 身建築與藝術領域，憑藉著深厚的涵養為我們歷史悠久的酒莊進行了翻新。他對葡萄酒的熱愛源自於他的 家庭，自幼便受到父母的耳濡目染，其實他們的家就是薩爾和摩澤爾許多頂尖酒莊莊主的聚會場所。
酒莊經理 Ralf Herke
萊茵高知名酒莊Schloss Vollrads擔任了20年釀酒師的Ralph Herke加入雷布雄酒莊。
在萊茵高出生長大，自2013年 以來一直是我們的首席釀酒師，他與酒莊內其它年輕、充滿動力的的釀酒師和葡萄酒專家團隊合作，並 非常積極地將雷布雄莊園的種植技術和釀酒工藝帶到薩爾地區的頂峰。
雷布雄酒莊的歷史可以追溯到1627年，為薩爾河上最大的傳 統釀酒廠之一。 擁有薩爾名園-Ockfener Bockstein(山羊石園)和獨佔園 Filzener Herrenberg(紳士山丘園)這些葡萄園擁有最佳 的培育條件，能栽種出反映風土優點的頂級葡萄酒。細緻清爽的雷司令，來自陡峭的薩爾山谷的斜坡。這款酒帶有香氣杏子，檸檬和蘋果。享受這新鮮果味雷司令作為一種真正的礦物葡萄酒來自於世界上最著名的葡萄酒產區！歷史性的指標葡萄園：
- 榮獲英國國際葡萄酒與烈酒大賽 2018 年度最佳德國酒生產商
- Gault& Millau at Global Riesling Masters 2018
- Vinum Weinguide at Global Riesling Masters 2018
- Gault & Millau 2018， “Sparkling wine of the Year” by Vinum
- Winning IWSC German Wine Producer 2018
- IWSC Riesling Trophy 2018
- Sakura Japan Women’s Wine Awards 2019
- ★ Falstaff Riesling Kabinett Trophy 2019
- Vinum Weinguide Award 2021 Riesling Champion Gold
雷布雄酒莊有著數百年的葡萄酒歷史，來到這裡您可以在莊園別墅的大花園中，在巨大的拱形酒窖上 方，亦或是在古老的樹下，被繡球花，玫瑰和薰衣草包圍著，享受雷司令和皮諾特帶來的的感官饗宴。 我們與大自然非常親近，與她一起生活和工作，仰賴她幫助我們創造出優質美味的葡萄酒-大自然是我 們最重要的盟友。因此我們致力於保護文化景觀以及陡峭的葡萄園，溫柔地修剪葡萄藤並戒除使用任何殺蟲劑和除草劑。 酒莊最大的驕傲是這裡豐富的自然風土所創造出的葡萄酒，這些葡萄酒只會隨著年 齡的增長而變得更好。其中雷司令系列的頂端是的 Grand Cru 葡萄酒，來自史悠久的陡坡葡萄園Filzener Herrenberg(獨佔園)和 Ockfener-Bockstein。五十三公頃的Bockstein (Ram`s Stone 山羊石)葡萄園坐落在薩爾河谷的斜坡上。陡峭的山坡上有 38%到 80%的坡度環繞著小鎮 Ockfener，就像圓形劇場一樣。
岩石、沉積土壤提供了良好的排水和最佳的保暖條件，而深黑色的泥盆紀板岩和灰燼則能充分吸收照射在南和西南面向斜坡上的陽光。整個區域幾乎完全種植了雷司令葡萄藤。有跡象顯示， 自羅馬人時代就在這裡種植葡萄。但名稱“Bockstein”的起源尚不清楚。
有一個傳說，比利山羊(Billy Goat， 德語“Bock”)曾經在這些山上徘徊。另一個故事可以追溯到一個名叫“Bock Baron”的獵人，他的土地位於山頂的岩石上。 當地人稱該地區為“the stone of (Mr.) Bock”。
Ockfen Bockstein 是一個 VDP. Große Lage(Great Growth)，一流的指定葡萄園，並通過Bernkastel Ring 獲得 Große Gewächse(GreatGrowth)認證。
爾產區 雷布雄酒莊 SAAR REVERCHON WEINGUT
雷布雄酒莊生活 REVERCHON WEINGUT LIFE
雷布雄酒莊產品推廣 REVERCHON Weingut Marketing
雷布雄酒莊產品 REVERCHON Weingut Product
我們是波恩卡斯聯盟家族成員Bernkasteler Ring
since1899年 Mosel區域精品酒莊組織
商品規格
| 原產地： | 德國 |
| 產區： | 摩澤爾 Mosel |
| 酒莊： | 雷布雄酒莊 Reverchon |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2020 |
| 葡萄品種： | 黑皮諾 Pinot Noir |
| 釀造方式： | 手工採摘，精心挑選，為了保有最純粹的果香與花香，在低溫下進行酒精發酵，兼具優雅與個性的美味香氣被完美的保存下來 |
| 酒精濃度： | 11.5 % |
| 甜度： | 13 G/L |
| 酸度： | 6.4 G/L |
| 適飲溫度： | 8~10°C |
| 色澤： | 淡粉色 |
| 香氣： | 甜美細緻的蔓越莓、黑醋栗的香氣濃郁，尾韻帶有一絲礦物般的清新優雅，並帶一股青蔥大地的氣息 |
| 口感： | 酒體與酸度完美結合，一絲細膩的葡萄柚香氣在喉尖回甘 |
| 包裝： | 裸瓶 |
