一起搖滾 薄酒萊 搖滾杯A組

法國 樂華園 薄酒萊 村莊級 新酒 LEROY Beaujolais Villages Nouveau Primeur

• 樂華園只在品質夠優秀的年份釀造新酒

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世界頂級勃根地葡萄酒品牌 Leroy樂華園 一向以穩定品質聞名的勃根地超精品酒莊Leroy樂華園，其薄酒萊新酒也是不容小覷。相對於絕大部分每年都生產薄酒萊新酒的酒莊，樂華園莊主Lalou Bize-Leroy可是在葡萄品質夠優秀的年份才會釀造新酒。樂華迷們應該都聽過她將2004年份的Domaine Leroy Grand Cru降級的故事。 堅持不噴灑農藥或化學肥料的自然動力法（biodynamic viticulture）更讓人對拉魯女士及樂華園各酒款多了分敬意及信任。

樂華園 LEROY

布根地鐵娘子Lalou Bize-Leroy從幼兒時期就展現過人的品酒天分，20歲時就協助父親的Maison Leroy的酒莊工作。40歲時接替父親Henri Leroy成為DRC的股東之一。高島屋入股後，將DRC的酒以低於國際行情的價格分銷，影響到美國的DRC市場導致大量退貨，成為Lalou Bize與Villaine家族衝突的導火線。以及Lalou Bize對自然動力法的堅持與當時DRC有嚴重的意見分歧，終至1991年時被股東會解除職務。

而早在1988年時， Lalou Bize便已收購Charles Noellat的多塊Vosne-Romanee的優秀地塊並開始Domaine Leroy，也就是俗稱“紅頭”的酒莊事業。1989年時購買Philippe Remy在Gevrey-Chambertin村的土地。1990年時則是向Moine Hudelot 購買了Chambolle-Musigny村的多個地塊。可以看出Lalou Bize原本就意圖另創酒莊並與DRC分庭抗禮的野心與強大的經濟實力。

Lalou Bize 最優先的便是全面導入自然動力法，同時也是布根地最早導入的酒莊。她相信”土地決定酒質個性，葡萄酒來自於葡萄田。生產者該做的只是進行協助”。為了突顯地塊的風土條件， Lalou Bize 的產率非常低，往往是一般的1/3。例如艱難的2008年，產率降至11 hl/ha，全部僅生產105桶的稀有酒莊。 為了展現完整風土的滋味，Domaine Leroy全面不除梗，沒有低溫浸泡過程，以便萃取最完整的風味元素。100%新桶培養前不澄清過濾，保留野生酵母菌豐富的香氣。只選在果日進行裝瓶作業，貫徹自然動力法。Domaine Leroy的酒風格優雅，香氣四溢，並擁有極為絲滑的濃縮酒體。是布根地唯一可以與DRC比肩的最頂尖酒莊。

Maison Leroy歷史悠久，擁有絕佳味覺的Lalou Bize 接掌後，更利用這個強項，購買品質上好的葡萄酒或葡萄，進行混合或是自行釀造，同樣成為Leroy酒迷們最愛。 當然除了勃根地的精華地塊，樂華也積極投注薄酒萊產區，成為薄酒萊新酒的頂級品牌，因此我們稱呼樂華薄酒萊新酒為 “貼近傳奇女王最親民的距離”。

From: gastrophil

法國 翠奈兒 薄酒萊村莊級新酒 TRENEL Beaujolais Villages Nouveau

• 法國里昂新酒大賽銀牌獎
• 入選世界各大知名飯店、頂級餐廳的薄酒萊新酒酒單
• 廣獲法國國內、世界各地高級餐廳及頂級專賣店如FAUCHON、HEDIARD等採用販售，是薄酒萊產區中最傑出的酒莊之一

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歡樂與喜悅：合作的果實 Nicolas Perrot 熱愛美食和美酒，喜歡與里昂的大廚和餐館老闆合作創作原生作品。但他弓上少了一根遺憾的弦……就是與葡萄酒生產商合作！ 在這裡，Nicolas Perrot 通過Trenel的葡萄酒傳達了他對分享/享受的願景。

2022年份，他為我們帶來了對薄酒萊新酒的現代（重新）詮釋，色彩鮮明、另類，並受到街頭藝術啟發影響的迷幻線條。這個迷幻宇宙已用在Trenel各款新酒酒標上，打破了這種被稱為老派，但帶來歡樂和享受的傳統。新一代釀酒師正讓這樣傳統再次流行起來，以少量生產高品質葡萄酒來紀念新年份。今年的新酒系列目標是激發好奇心，對於薄酒萊新酒這樣具社交意義的葡萄酒，是一種真正地慶祝。

翠奈兒酒莊 TRENEL

曾獲法國里昂新酒大賽銀牌獎，更是經常入選世界各大知名飯店、頂級餐廳的薄酒萊新酒酒單。 廣獲法國國內、世界各地高級餐廳及頂級專賣店如FAUCHON、HEDIARD等採用販售，是薄酒萊產區中最傑出的酒莊之一，自成立以來，翠奈兒酒莊一直秉持著“專注經營自己所熟悉的領域 ” 的簡單哲學，全心全力提升對品質的要求，根據各產地的特殊風土，採擷最佳的葡萄，結合傳統的優異釀酒工藝及現代化的技術，釀造出每一款精彩的葡萄酒。

翠奈兒酒莊建於1928年，創始人Claude-Henri Trenel和兒子Andre Trenel憑藉著豐富的經驗和對產品質量的嚴格要求，出產了一系列在世界上享譽盛名的優質葡萄酒，包括薄酒萊產區、馬貢區和布根地區......等葡萄酒。現今，酒莊更新增添了世界最先進的釀酒設備，再結合傳統的釀酒技術，酒莊的葡萄酒終於成為法國、甚至全世界高級餐廳的知名飲品，酒莊酒款量少質精尤如精品等級的經營，每款都令人驚艷。

法國 聖羅蘭 薄酒萊 村莊級自然新酒 Jean Loron Beaujolais Nouveau Villages Nature

• 法國里昂新酒大賽，年年獲獎的超優質酒莊
• 2017年法國最具權威性的葡萄酒指南RVF (Revue du Vin de France)自142款2017年份自然派薄酒萊新酒評選此款為“最佳12款自然新酒之一“ (12 Beaujolais Nouveaux "nature" au top !)

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在2021產量少且變化多的一年後，對於2022年份，我們是微笑且抱有偉大希望的優質年份！ 2022是個非常早熟的年份，8月就開始採收，夏天非常的熱，是創下紀錄的熱，至目前為止，所有的葡萄都有非常平均且傑出的成熟度。但是，不該有的狀況也一樣沒少過，冰雹、熱浪、乾旱，在今年每件事情都發生了……氣候變化是事件如此突然與不可預期 從1月到5月底明顯地缺水，雨量只有87 毫米，是僅約1.5 個月的降雨量，就溫度而言，冬季從1月的乾冷開始，然後繼續溫和，導致葡萄藤較早發芽。寒流發生在4月的前幾天，造成了一些罕見的霜凍損害。之後溫度立即恢復到春天，然後五月就像是夏天！異常乾燥炙熱（氣溫最高是35.9°C），自 1959 年以來最熱的紀錄。 陽光是極好的優勢，為2011和2020年份後第三個陽光普照的年份……讓人充滿著希望！ 葡萄園中，即使藤蔓極迅速的生長帶來了繁重的工作量，但情況比2021年要平靜得多，迄今為止藤蔓健康狀況是完美地，至開花期結束都維持非常好的狀況，這將是個令人振奮且期待的傑出年份。

聖羅蘭酒莊 Jean Loron

創始人Jean Loron 先生1711年生於薄酒萊Chénas區，創立之初是自產自銷的小農，專注於生產小區塊的薄酒來及布根地優質酒款；1821年，他的孫子Jean-Marie Loron開始了酒商的生意，除了60%為自有葡萄田所產酒款外，更與薄酒萊與布根地產區優質耕作者合作，釀造出各式精緻的紅白酒；到了現代，已經是由家族的第八代所承接這份家族重任，以可靠的絕佳品質酒款而聞名於國際，是唯一同時專精於薄酒萊及布根地產區的酒商；目前產品80%外銷至全世界各國，在薄酒萊產區具有舉足輕重的地位。