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商品介紹
山口縣 堀江酒場
山口縣 堀江酒場
堀江酒廠位於山口縣錦町，創立於1764年，是山口縣內歷史最悠久的酒藏。錦町位於山陰山陽地方山地的西部，周圍環繞著包括縣內最高峰寂地山在內的千米級山脈，縣內最大的錦川貫穿鎮中心。錦町擁有豐富且高品質的水資源，被選為「銘水百選」，以及盆地特有的日夜溫差顯著的氣候，不僅適合種植酒米，更是釀酒的理想之地。
堀江酒廠結合傳統技法和最新技術，釀造出多樣的清酒。其代表作品「金雀」在國際葡萄酒大賽（IWC）中曾多次榮獲純米大吟釀部門的最高獎，並連續兩年被評為全球第一。該酒使用清流錦川源頭的清澈泉水釀造，在低温下緩慢發酵。當醪釋放出芬芳香氣時，將其懸掛在酒袋中自然滴下收集，形成雫酒。其酒清新多汁，富有水果芳香，酸味與餘韻間的平衡堪稱絕妙。
堀江酒廠釀造的清酒包括「清流錦川」、「堀仙江輪」、「黑まいん」以及主打品牌「金雀」。這些酒在各大比賽中屢獲殊榮，曾在全國新酒鑑評會上多次入賞，並在廣島國稅局清酒鑑評會上獲得首席優等賞和優等賞。
堀江酒廠結合傳統技法和最新技術，釀造出多樣的清酒。其代表作品「金雀」在國際葡萄酒大賽（IWC）中曾多次榮獲純米大吟釀部門的最高獎，並連續兩年被評為全球第一。該酒使用清流錦川源頭的清澈泉水釀造，在低温下緩慢發酵。當醪釋放出芬芳香氣時，將其懸掛在酒袋中自然滴下收集，形成雫酒。其酒清新多汁，富有水果芳香，酸味與餘韻間的平衡堪稱絕妙。
堀江酒廠釀造的清酒包括「清流錦川」、「堀仙江輪」、「黑まいん」以及主打品牌「金雀」。這些酒在各大比賽中屢獲殊榮，曾在全國新酒鑑評會上多次入賞，並在廣島國稅局清酒鑑評會上獲得首席優等賞和優等賞。
堀江酒廠堅持使用本地的酒米「山田錦」，並秉持代代相傳的技法，結合最新技術，不斷探索新的釀酒可能性。他們釀造的「Premium金雀」和「純米吟釀 秘傳隱生酛」等酒款，以其獨特的風味和高品質，在國內外享有盛譽，成為難以入手的名酒。
堀江酒廠致力於傳承和創新，將日本文化和傳統融入每一滴酒中。他們希望不僅能在當地，還能在全國乃至全球分享其日本酒的魅力。堀江酒廠的產品在國內外市場上受到了高度評價。
堀江酒廠致力於傳承和創新，將日本文化和傳統融入每一滴酒中。他們希望不僅能在當地，還能在全國乃至全球分享其日本酒的魅力。堀江酒廠的產品在國內外市場上受到了高度評價。
商品規格
| 原產地： | 日本 |
| 產地： | 山口縣 |
| 酒藏： | 堀江酒場 |
| 容量： | 720 ml |
| 酒精濃度： | 16% |
| 酒米： | 未公開 |
| 精米步合： | 40% |
| 飲用方式： | 冷飲 |
| 香氣口感： | 白花香、米飯香、蜜瓜香、櫻餅香、蘋果香，酒清新多汁，富有水果芳香，酸味與餘韻間的平衡。 |
| 包裝： | 裸瓶 |
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