豊香 純米大吟 醸 無濾過生酒 たかね錦 生原酒


  • 百餘年歷史的酒造

  • 「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,是一款人氣度正快速上升中的品牌

  • 酒等了清酒部推薦


香氣:蜜瓜、蘋果、香蕉、芭樂心、甜米糕、麻糬、蜂蜜、水飴、薄荷葉。

口感:整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口豐富瓜果香及濃縮的甜點明顯,帶點微酸的口感降低膩度,提升整體輕盈感及細緻度;割烹料理、懷石料理。
原料米:たかね錦
精米步合:59%
酵母:未公開
日本酒度:+3
酸度:1.3
產地:長野縣(株式会社豊島屋)

品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞
浪漫旅行・需要微醺來點綴酒等了!酒要去旅行 / 割引活動開跑
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長野縣 株式会社豊島屋
NT$2070
NT$2760
商品編號: 41-14-0012-01

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商品介紹

社豊島屋株式会

『株式会社豊島屋』,創業於慶應3年,酒造前身經營的是絲綢生意,後來生意經營得力、便開始跨足其他產業,從醬油、石油、鹽到後來的日本酒。 現在的豐島屋已然成為了一間大公司,但依舊在日本酒這一塊版圖上非常努力的以釀造出「可以讓人露出笑容的高品質當地酒」為目標。

一間擁有百餘年歷史的酒造,身處於神話交織著的聖地、諏訪大社的傳說、難得一見的自然現象。即使擁有很多的天時、地利但能不忘了以人為和、以愛為本的理念,努力的將這些文化傳承下去,也造就了酒造今日如此成就。

 

 

【關於銘柄「豊香」】 「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。

【關於銘柄「神渡」】 「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造就坐落在長野縣諏訪湖的旁邊,相傳諏訪大明神(上社)與女神(下社)是一對夫妻,每年到了冬天男神因為忍不住思念而跨越了湖面去看女神、湖面因此產生了鋸齒狀的裂痕。此現象在持續嚴寒的冬夜才會發生的自然景觀,當地人稱之為「御神渡」;也因為當地人非常信仰諏訪大社,所以像是跟神社相關的「御神節」「御柱祭」也相關而生。

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 長野縣
酒藏: 株式会社豊島屋
容量: 720 ml 
酒精濃度: 16%
日本酒度: +3
酵母: 1.3
酒米: 美山錦
精米步合: 49%
飲用方式: 冷飲 4-7°C
風味: 蜜瓜、蘋果、香蕉、芭樂心、甜米糕、麻糬、蜂蜜、水飴、薄荷葉。
口感: 整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口豐富瓜果香及濃縮的甜點明顯,帶點微酸的口感降低膩度,提升整體輕盈感及細緻度;割烹料理、懷石料理。
包裝: 裸瓶
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