商品介紹
Kim Crawford Winery 金卡佛酒廠
Kim Crawford Winery 金卡佛酒廠
金・卡佛先生（Kim Crawford）在1996年創立同名葡萄酒事業前，就在另一間葡萄酒莊任職釀酒師一職，當時就獲得「紐西蘭最佳年度釀酒師」頭銜，而他也是紐西蘭早期成立「虛擬酒莊」（Virtual Winery）的先驅，也就是說自己不擁有葡萄園，他認為好的葡萄才是釀成好酒的關鍵，有時買下葡萄園地塊，反而被侷限住通往好酒的伸展空間，所以他在紐西蘭各個產區尋找優質的葡萄，釀成金・卡佛葡萄酒。而購買葡萄來釀造這件事，在20年後的今天，這種作法已經是紐西蘭葡萄酒業的常態。
金・卡佛先生的目標簡單直接，他希望愛酒人士可以在一個葡萄酒品牌中，就能遍嚐紐西蘭各區的頂級葡萄酒，每個產區都有適合的葡萄品種，釀出反應當地風土的優質葡萄酒，但金・卡佛先生不希望在一個碩大產區中隨便收購葡萄以增加產量，反而鎖定條件特殊的小地塊，確保葡萄擁有高端品質，現在他的酒以減低人工干預、容易享受又展現風土為特色，所以就在他創立僅第6年，他的馬博羅白蘇維翁（Marlborough Sauvignon Blanc）就名列2003年Wine Spectator百大排行榜。 早在1994年，金・卡佛先生就獲得「紐西蘭最佳年度釀酒師」的頭銜。
金・卡佛先生的目標簡單直接，他希望愛酒人士可以在一個葡萄酒品牌中，就能遍嚐紐西蘭各區的頂級葡萄酒，每個產區都有適合的葡萄品種，釀出反應當地風土的優質葡萄酒，但金・卡佛先生不希望在一個碩大產區中隨便收購葡萄以增加產量，反而鎖定條件特殊的小地塊，確保葡萄擁有高端品質，現在他的酒以減低人工干預、容易享受又展現風土為特色，所以就在他創立僅第6年，他的馬博羅白蘇維翁（Marlborough Sauvignon Blanc）就名列2003年Wine Spectator百大排行榜。 早在1994年，金・卡佛先生就獲得「紐西蘭最佳年度釀酒師」的頭銜。
雖然金・卡佛先生已經離開酒廠，但與他共事過的現任釀酒師Anthony Walkenhorst先生，2005年加入後，隨即以他自行釀造的白蘇維翁白酒，奪得紐西蘭航空葡萄酒競賽的當類組Trophy最大獎，隔年再以Small Parcels Rise and Shine黑皮諾葡萄酒，拿下Best Pinot Noir最佳黑皮諾的Trophy最大獎，他接棒後的金・卡佛聲勢更高，從創立到現在20年的努力，酒廠已經是全球紐西蘭葡萄酒品牌10名內的明星，金・卡佛也是美國消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌。
金・卡佛葡萄酒以純淨多香、反應產區特色、容易享受為宗旨，他的白蘇維翁與黑皮諾，都曾名列英國重量級葡萄酒評鑑Decanter的獎牌名單，紐澳等酒展中更是獲獎無數。
如果您對紐西蘭的產區或品種不熟悉，那麼直接選擇紐西蘭前10大知名品牌的Kim Crawford準沒錯，他也是美國消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌，將產區與品種特色完全呈現給消費者。
金・卡佛葡萄酒以純淨多香、反應產區特色、容易享受為宗旨，他的白蘇維翁與黑皮諾，都曾名列英國重量級葡萄酒評鑑Decanter的獎牌名單，紐澳等酒展中更是獲獎無數。
如果您對紐西蘭的產區或品種不熟悉，那麼直接選擇紐西蘭前10大知名品牌的Kim Crawford準沒錯，他也是美國消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌，將產區與品種特色完全呈現給消費者。
商品規格
| 酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
|
|---|---|
| 氣泡 spark |
0
|
| 甜度 sweet |
0
|
| 香氣 aroma |
0
|
| 單寧 tannin |
0
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| 果味 fruit |
0
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| 酒體 body |
0
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| 酸度 acidity |
0
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| 餘韻 finish |
0
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| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 紐西蘭 |
| 產區： | 馬爾堡 Marlborough |
| 酒莊： | Kim Crawford Winery 金卡佛酒廠 |
| 年份： | 2023 |
| 容量： | 750 ml |
| 葡萄品種： | 100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁 |
| 酒精濃度： | 12.5 % |
| 色澤： | 淡黄色 |
| 香氣： | 豐沛的柑橘、熱帶水果、百香果、以及芭樂多重果香層層堆疊環繞，帶著礦物與草本滋味。 |
| 口感： | 入口能夠感受到新鮮明亮且充滿活力的酸度，新鮮又多汁的口感，熱帶水果的果香在口中奔放，風味悠長。 | 包裝： | 裸瓶 |
