美國 羅伯蒙岱維 酒莊特選系列 波本桶卡本內蘇維翁紅酒2020

Napa Valley Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon


  • Robert Mondavi 先生是美國葡萄酒之父

  • Robert Mondavi 特選系列是酒莊的主力銷售產品系列


成箱再優惠
很少有紅酒酒標直接以過酒桶種類去代表酒質的,Robert Mondavi 有三款酒標註過桶的種類,如波本桶、蘭姆桶、裸麥威士忌等,這些都直接表達了用桶種來達到想要釀造的風味,歡迎會員詢價嘗試各種風味~

都混釀完成後,有一部分的酒被放入新波本桶中多陳年三個月,讓這瓶酒產區 多了一些有深度、濃郁、烘烤過的香氣。

像顆閃閃發亮的深紅寶石般,一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣,甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息。成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達,交織成一場甜美的饗宴;紅糖、焦糖、摩卡、一絲咖啡的獨特風味的加入,將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟又有嚼勁的單寧,搭配烘烤橡木的香氣,結合成一個悠長、豐富的結尾。
搭餐:與煎製的肉類和番茄醬底的義大利麵、披薩是絕配。


: 3.5| Wine Searcher 無
美國葡萄酒之父 酒莊特選系列
NT$840~9450
商品編號: 38-01-0010-01

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 15

商品介紹

美國加州納帕 羅伯蒙岱維酒莊 Robert Mondavi Winery

 

 

羅伯蒙岱維酒莊是美國加州最知名的酒莊之一,由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville,並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。 Robert Mondavi先生是加州葡萄酒之父。他的願景是在Napa Vally創作出卓然而立的世界級美酒,他熱情分享他的創新的技術,不僅將Napa Valley推向世界舞台,他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一,領導加州以及世界的釀酒產業。

Mr. Robert Mondavi  

Pioneer Over fifty years leading California’s wine industry, and much of the world in winemaking and grape growing innovation.

Chief Winemaker - Geneviève Janssens
Geneviève Janssens, Chief Winemaker for Robert Mondavi has received one of the industry’s highest honors, being named Wine Enthusiast’s Winemaker of the Year. These awards recognize excellence in the wine industry, honoring the most notable figures, with a special emphasis on achievements made over the past year. Her wines that are recognized globally for their exceptional quality.

羅伯蒙岱維酒莊 產區

酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville,並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。 

一個創新的酒莊品牌

為葡萄酒現代化的先鋒,於1960年代晚期就把冷發酵、不鏽鋼酒槽以及法國橡木桶引進加州,最為人樂道的,是羅伯.蒙岱維在獲得稀貴白蘇維翁樹株後,以法國羅亞爾河谷地風格為骨架,大膽用橡木桶釀出自我風格的dry型白蘇維翁,命名為「Fumé Blanc」,一改當時加州市面上白蘇維翁的廉價甜味。

製作好的酒是門技術,釀造出頂尖葡萄酒則是藝術。」 ──羅伯.蒙岱維

羅伯蒙岱維是充滿藝術家性格的酒莊,亦是世界上最現代化的酒莊之一,創辦人羅伯.蒙岱維熱愛自由與創新,又兼具科學家的理性,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。1966年,是羅伯.蒙岱維創莊的第一 年,為美國禁酒令時期後那帕谷(Napa Valley)率先建立的大釀酒莊,一出場就萬眾矚目。充滿雄心狂志的蒙岱維先生是義大利後裔,是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一,他回憶起童年時父親在加州種葡萄、運回家鄉義大利釀酒,直到禁酒令解除才舉家搬到氣候寒涼的那帕谷,在蒙岱維先生的血液裡,混有舊世界義大利傳統堅持,與新世界加州奔放自由的靈魂,他的願景是在那帕谷創作出卓然而立的世界級美酒,不錯,一直以來他的作品都評分在90分以上,更在1997年的歐洲品酒比賽中拿下冠軍, 是加州知名的「高性價比」酒莊。每年都吸引成千上萬的遊客慕名而來的羅伯蒙岱維酒莊,其修道院風格的建築由著名建築師克里夫.梅(Cliff May)設計,完美融合了藝術、美食和美酒,襯著遠山近林的蟲鳴鳥語,孵育出美國加州葡萄酒工業的驕傲,蒙岱維先生率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年,與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作,持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果,徹底運用科技來創造藝術瓊漿。

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
0
香氣 aroma 
 
6
單寧 tannin 
 
5
果味 fruit 
 
6
酒體 body 
 
5
酸度 acidity 
 
5
餘韻 finish 
 
5
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產地: 美國
產區: California ,Napa Valley
酒莊: Robert Mondavi
製造商:  
容量: 750 ml
年份: 2019/2020
葡萄品種:

Cabernet Sauvignon, Malbec, Petite Sirah, Petit Verdot

酒精濃度: 14.5%
釀造方式: 都混釀完成後,有一部分的酒被放入新波本桶中多陳年三個月
適飲溫度: 16~18%
色澤: 深紅寶石般色澤
香氣: 一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣,柔軟又有嚼勁的單寧,搭配烘烤橡木的香氣,結合成一個悠長、豐富的結尾。
口感: 甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息
獲獎:  
包裝: 裸瓶
警語
已加入詢價單
網路異常,請重新整理