義大利 卡莎莉酒莊
卡莎莉酒莊的釀酒淵源使於1900年起,經過了整整一個世紀一代又一代的經驗承傳,以及對於該地區風土調件、氣候與葡萄生長與栽培的熟悉與聊解,這樣得背景優勢讓卡莎莉產出的酒始終都是質量皆優的保證!尤其該酒莊出產的各款Lambrusco氣泡酒,無論是整體的色澤、香味以至於酒體,都因為酒莊精益求精得釀法而有著令人驚艷的詮釋;葡萄酒大師Hugh Johnson也將Casali酒莊列為Lambrusco得最佳釀酒廠!
Lambrusco”不僅僅是個產區的名字,還是一個葡萄家族的名稱,也是當地產的葡萄的名字。
酒等了識別系統
酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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氣泡 spark |
5
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甜度 sweet |
5
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香氣 aroma |
6
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單寧 tannin |
3
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果味 fruit |
6
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酒體 body |
6
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酸度 acidity |
5
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餘韻 finish |
5
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✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 義大利 Italy |
產區: | 斯坎迪亞諾 阿爾比內亞山丘Scandiano Albinea |
酒莊: | 卡莎莉酒莊Casali Viticultori |
容量: | 750 ml |
年份: | |
葡萄品種: | 45% Lambrusco Marani, 45% Lambrusco Salamino, 10% Ancellotta |
酒精濃度: | 8% |
釀造方式: | |
適飲溫度: | 6°C~8°C |
色澤: | 深紅色帶紫 |
香氣: | 香氣含櫻桃、黑莓、紫羅蘭、奶油 |
口感: | 非常濃郁果香、中等的酒體、中等的單寧、中高酸度 |
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獲獎: | |
包裝: | 裸瓶 |