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渡邊 蓬萊 家傳手工山田錦

NT$1,520

岐阜縣 渡邊酒造店

酒米之王山田錦,甘、辛、酸、苦、澀五味均衡,風味不凡。在像甜瓜般豐滿的香氣中,淡淡的堅果香氣隱約可見。酸味和澀味與其複雜的香氣完美匹配。

日本酒度:-1
酒精濃度:16%
原料米:山田錦
精米步合:55%


品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞
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商品介紹

岐阜縣 渡邊酒造店

渡辺酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町,位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山 環繞的古川盆地。外觀穿過靛藍窗簾,進入渡辺酒造店,長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時 光和濃郁的氛圍。 「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是 渡辺酒造店的追求。強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。

渡辺酒造店の日本酒

原材料や醸造技術にとことんこだわり続ける酒。
渡辺酒造店が自信をもっておすすめします。

井戸から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と旨みたっぷりの酒造米「飛騨ほまれ」を中心に使用。
10月から翌年4月までの間に一升瓶で55万本の酒を造りますが、これ以上の量は造れませんので、すべてのお酒が限定酒です。
私たちの酒造りは、いまだに人の手に多くをたよっています。古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
一本一本に魂を込めて皆様に「蓬莱に出会えてよかった!」と感動していただける美酒を目指して仕込んでおります。

商品規格

 
原產地: 日本
產地: 岐阜縣
酒藏: 渡邊酒造店
容量: 720ml 
酒精濃度: 16%
酒米: 山田錦
日本酒度: -1
精米步合: 55%
飲用方式: 冰飲
口感香氣: 酒米之王山田錦,甘、辛、酸、苦、澀五味均衡,風味不凡。在像甜瓜般豐滿的香氣中,淡淡的堅果香氣隱約可見。酸味和澀味與其複雜的香氣完美匹配。
獲獎紀錄:  
包裝: 裸瓶
喝遍日本酒造/岐阜縣酒造

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