商品介紹
岐阜縣 渡邊酒造店
渡辺酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町,位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山 環繞的古川盆地。外觀穿過靛藍窗簾,進入渡辺酒造店,長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時 光和濃郁的氛圍。 「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是 渡辺酒造店的追求。強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。
渡辺酒造店の日本酒
原材料や醸造技術にとことんこだわり続ける酒。
渡辺酒造店が自信をもっておすすめします。
井戸から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と旨みたっぷりの酒造米「飛騨ほまれ」を中心に使用。
10月から翌年4月までの間に一升瓶で55万本の酒を造りますが、これ以上の量は造れませんので、すべてのお酒が限定酒です。
私たちの酒造りは、いまだに人の手に多くをたよっています。古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
一本一本に魂を込めて皆様に「蓬莱に出会えてよかった!」と感動していただける美酒を目指して仕込んでおります。
商品規格
原產地: | 日本 |
產地: | 岐阜縣 |
酒藏: | 渡邊酒造店 |
容量: | 720ml |
酒精濃度: | 16% |
酒米: | 山田錦 |
日本酒度: | -1 |
精米步合: | 55% |
飲用方式: | 冰飲 |
口感香氣: | 酒米之王山田錦,甘、辛、酸、苦、澀五味均衡,風味不凡。在像甜瓜般豐滿的香氣中,淡淡的堅果香氣隱約可見。酸味和澀味與其複雜的香氣完美匹配。 |
獲獎紀錄: | |
包裝: | 裸瓶 |