渡邊 蓬萊 家傳手工純米吟釀


  • 2021 IWC日本酒部門最高金賞受賞

  • Monde Selection連續十三年 金賞受賞

  • 2020世界第一 Great Value Chapmion Sake

  • 全日空ANA國際頭等艙 指定清酒

  • 2020日本酒鑑評會 金賞受賞

  • 2020 國際清酒挑戰賽 金賞受賞


★「MONDE SELECTION 優秀品質賞」乃全日本十大最具認受性的餐飲及食品品質評審機構之一,此酒獲年度甄選並予以頒發金賞。
★「The Fine SAKE Award, Japan(ワイングラスでおいしい日本酒アワード)」乃全日本十大最具認受性的清酒品質評審機構之一,此清酒獲年度甄選並予以頒發最高金賞。

「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是 渡辺酒造店的追求。強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。

使用契約栽培酒造好適米「飛騨ほまれ」,是酒造引以為豪的產品,口味清 爽、五味均衡,口感優雅直接,不會過度浮華,可以充分感受到米的鮮美。 香氣:


品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞
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岐阜縣 渡邊酒造店
NT$1248
NT$1560
商品編號: 35-14-0088-01

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商品介紹

岐阜縣 渡邊酒造店

渡辺酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町,位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山 環繞的古川盆地。外觀穿過靛藍窗簾,進入渡辺酒造店,長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時 光和濃郁的氛圍。 「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是 渡辺酒造店的追求。強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。

渡辺酒造店の日本酒

原材料や醸造技術にとことんこだわり続ける酒。
渡辺酒造店が自信をもっておすすめします。

井戸から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と旨みたっぷりの酒造米「飛騨ほまれ」を中心に使用。
10月から翌年4月までの間に一升瓶で55万本の酒を造りますが、これ以上の量は造れませんので、すべてのお酒が限定酒です。
私たちの酒造りは、いまだに人の手に多くをたよっています。古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
一本一本に魂を込めて皆様に「蓬莱に出会えてよかった!」と感動していただける美酒を目指して仕込んでおります。

   

 

  

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 岐阜縣
酒藏: 渡邊酒造店
容量: 720ml 
酒精濃度: 15%
日本酒度:  
酵母:  
酒米: ひだほまれ
精米步合: 55%
飲用方式: 0~25 冰 溫
口感香氣: 口味清爽、五味均衡,口感優雅直接,不會過度浮華,可以充分感受到米的鮮美
獲獎紀錄: 全日空ANA國際頭等艙 指定清酒 / 2020日本酒鑑評會 金賞受賞 / 2020 IWC國際挑戰賽 金賞受賞/ 2020 國際清酒挑戰賽 金賞受賞
包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/中部地方酒造

 

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