品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞
浪漫旅行・需要微醺來點綴
酒等了！酒要去旅行 / 割引活動開跑
相關優惠活動開催中
新潟縣 越銘釀株式會社
看完影片介紹，你會愛上新潟縣越銘釀酒造！ 真誠、樸實、無華，能喝到越銘釀是一種新潟情懷！
越銘釀株式會社成立於1934年，前身為四百年前栃尾市第一間掛牌酒造『越之鶴』，以及18世紀成立的山家屋爾後合併了1845年開業的山城屋所共同建立-越銘釀株式會社。
越之鶴選用最佳的酒造好適米和用水。 原料米選用新潟最有名的五百萬石，其米心大而飽滿，適合釀造裡想的請酒。酒造用水則是汲取素盞鳴尊傳說故事中的守門岳之伏流水，再交由新潟當地經驗豐富的藏人釀製。
堅持寒造（11月～3月時段）並使用天然雪室熟成的傳統釀造方式，即便充滿職人精神的釀造工藝較為傷本費時，但越銘釀堅持手工釀造才是一等逸品的關鍵。
日本專業媒體報導熱絡
日本, Sake, 清酒, 日本酒, 越之鶴 純米酒Premium, 越銘釀, 新潟縣, 越之鶴, 越銘釀 越之鶴 純米酒 Premium （12月補貨）
| 原產地： | 日本 |
| 產地： | 新潟縣 |
| 酒藏： | 越銘釀株式會社 |
| 容量： | 720 ml |
| 酒精濃度： | 16% |
| 日本酒度： | +4 |
| 酸度： | 1.6 |
| 酒米： | 高嶺錦100％ |
| 精米步合： | 60% |
| 飲用方式： | 8~12°C冷飲 |
| 釀造方式： | 新潟酵母 S-9arg |
| 香氣口感： | 薰酒，飽滿的旨味帶有些許瓜果香氣同時保持了越之鶴特有的高雅酸度 |
| 獲獎紀錄： | |
| 包裝： | 裸瓶 |
