初綠 純米大吟釀無慮過原酒 (薰酒)


  • 日本國酒岐阜縣文化遺產之一

  • 日本強大的知名度酒造

  • 日本首相國禮之選2006 年的 G8 俄羅斯會議選用酒造


日本首相國禮之選 奧飛驒酒造在江戶時代已經為幕府提供指定宴會用酒;2006年的G8俄羅斯會議上,時任日本首相小泉純一郎以一瓶奥飛驒陳年伏特加酒作國禮,送給俄羅斯總統普京。近20 年, 酒造多次獲獎,揚威當地及國際酒壇。
無濾過生貯蔵原酒,精心釀造的哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿的香氣甜而不膩的口感。

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岐阜縣 奧飛驒酒造
NT$1960
商品編號: 29-14-0004-01

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商品介紹

岐阜縣奧飛驒酒造

1720江戶時代,奥飛騨酒造(旧高木酒造)開業,1952年高木酒造株式会社創立,至今守護近三百年的傳統技術。
於2016年全國燗酒(熱清酒)競賽獲得最高金賞獎,目前酒造內有展示岐阜縣的文化遺產。

日本首相國禮之選
奧飛驒酒造在江戶時代已經為幕府提供指定宴會用酒;2006年的G8俄羅斯會議上,時任日本首相小泉純一郎以一瓶奥飛驒陳年伏特加酒作國禮,送給俄羅斯總統普京。近20 年, 酒造多次獲獎,揚威當地及國際酒壇。

奧飛驒酒造產出的多種日本酒 奧飛驒酒造株式會社的理念是:「為每個人都能提供相伴一生的酒。工作、家務勞累的時候,希望喝上一口酒就能鬆一口氣;心情不好的時候,喝過之後就能將心情平復;在家人、朋友交談的時候,喝上一口就能笑出來,也希望能和所愛的人度過寶貴時光,讓愛更加深厚。」 雖處深山之中,但每天都會有很多來奧飛驒酒藏體驗參觀的人,在這裡可以看到從酒釀到裝瓶的大部分過程,也可以試飲當店別具特色的日本酒。在販賣的地方也可以看到奧飛驒酒造株式會社負責人和安倍晉三首相、前首相小泉純一郎等日本知名人物的合影留念,還能看到櫥窗里擺放著從古至今的賬本,足以看出奧飛驒酒造株式會社的年代感和其強大的知名度。

 

杜氏 後藤克伸的話 釀造清酒時使用的大米和酵母任何人都可以得到同樣的東西。如果你把水和製造者(黑堂)的想法放進去這是只能在那個啤酒廠釀造的清酒。 工作時,一邊想著“好吃”,一邊把手伸進去,放入槳,我也想听聽我喝的時候出來的“好吃”這個詞。 所有的釀酒師都致力於釀造清酒。

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 岐阜縣
酒藏: 奧飛驒酒造
容量: 720 ml
酒精濃度: 16%
日本酒度: 2
酸度: 1.5
酒米: 兵庫山田錦
精米步合: 50%
酵母/香氣: 協会1801号 哈密瓜與青蘋果的香氣
飲用方式: 冷飲、常溫、
風味: 薰酒甘辛平衡
獲獎紀錄:

 

包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/中部地方酒造

   

 

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