豐澤酒造 豊祝 柚子酒


  • 台灣銷售第一人氣柚子酒

  • 大師級杜氏藤沢忠治名酒造


豐祝柚子酒嚴選高知縣產名柚,將新鮮的柚子榨汁加入日本酒製作而成,微微的甜度搭配上柚子特有的酸度與迷人香氣,十分爽口適合在夏天中冰鎮飲用,清涼感十足。

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奈良縣 北岡本店
NT$680
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商品編號: 27-15-0020-01

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商品介紹

奈良縣 豐澤酒造

“許多人的優質清酒”這種感覺沒有改變。

昭和 40 年代,當普通清酒在日本如火如荼的時候,我們釀酒廠的第 4 代豐澤康夫認為,“隨著世界變得越來越富裕,消費者應該真正想要好清酒。”我們專注於釀造純米酒。懷著讓更多人喝上優質清酒的願望,我們推出了低價純米清酒“黑松酒千住”,得到了很多人的支持。從消費者的角度來看,這是堅持“真正令人愉悅的優質清酒”的結果。
奈良豐澤酒造對清酒釀造的想法沒有改變。因此,自創業以來,我們一直在幾乎沒有機械化的情況下手工釀造清酒。可以說,如今奈良豐澤酒造所生產的清酒中有 80% 被比純米酒還多的“特定名稱清酒”佔據。另一方面,奈良豐澤酒造靈活應對喜歡清酒的人的需求。雖然是一家小酒廠,但我們感到非常自豪,並將繼續致力於清酒釀造。

2002年,藤澤忠治先生被選為“現代大師級工匠”,以表彰優秀的技術人員,並受到厚生勞動大臣的表彰。
森藤澤先生非常重視森先生的經歷。 從製曲、洗米、搗碎到壓榨,我們在所有過程中都盡量避免機械化,堅持依靠森先生的經驗製作的手工產品。 例如,如果您使用洗米機洗米,並且在洗米時超過了吸水時間,則大米將由所有釀酒師手動洗米。 此外,傳統的 Koshiki 用於蒸煮大吟釀的清酒米。 由於清酒是有生命的東西,想要重視對話的森藤澤風格的清酒釀造風格是奈良豐澤酒造的個性。

 

  

規格說明
原產地: 日本
產地: 奈良縣
酒藏: 豐澤酒造
容量: 720 ml
酒精濃度: 5.2%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
原料:
精米步合:
飲用方式: 冷飲 (10-15°C)
風味: 開瓶即散發奢華果香融合了柚子的爽口酸香,繚繞不絕
口感:
獲獎紀錄:
包裝: 裸瓶
 
 
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