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秀鳳 純米 豔姬(爽酒甘口)

NT$1,200

山形縣 秀鳳酒造

  • 日本10大最受歡迎清酒品牌之一

  • 2015年度全米日本酒歓評会 銀賞

  • 代表銘柄為與酒造同名的「秀鳳」,具有「GI 山形」

  • 山形縣Selection最具代表性地酒之一

  • 2024日本酒專門評分網站「 SAKETIME 」第63名


豔姬 承是繼承了米種龜之尾的優點誕生山形縣米種,是以10萬分之一的概率被選拔出來的原創米種。從日本穀物審定協會的味道官能評鑑中,味道項目的獲得「帶有甜味」「美味」的評價。 透過傳統技術精米到55%,帶出高雅香味且又能夠與濃烈的味道搭配在一起,帶往更深沉的享受。口感 上果實味協調了酒款的酸度讓人一杯接一杯,是款能夠充分感受米美味的絕品。


品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞

浪漫旅行・需要微醺來點綴酒等了!酒要去旅行 / 割引活動開跑

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商品介紹

山形縣 秀鳳酒造

創業於 1890 年的『秀鳳酒造場』曾經於戰時間的企業整備令下一度停業,於 1967 年重新起步,60 年間透過不停努力及成長,於日本國內成為評價相當不錯的山形地酒代表。 酒造以山形本地產的酒米為主,利用藏王山系雪融水以及山形開發出來的酵母,加上位處東北冬季寒冷條侯,創造出不單充滿香味,以及具有深度口感的日本酒。 代表銘柄為與酒造同名的「秀鳳」,具有「GI 山形」,「山形 Selection」、以及「DE33」全山形出產原料認證的地酒佳釀,在人氣品牌以外,『秀鳳酒造場』絕對可以感受到山形產地酒的一番獨特味道及口感。

酒王所在地—山形縣

山形縣擁有像當多的頂級酒造,除了十四代外秀鳳酒造、山形正宗、上喜元…都是非常優質並屬於非常知名的品牌酒造。

秀鳳受賞

媒體寵兒—秀鳳酒造場

YOUTUBE輸入秀鳳酒造場,朋友會發現,秀鳳非常多的媒體採訪,也有許多清酒達人特別會介紹的酒造。尤其秀鳳推出的「純米大吟釀」山田穂 二割二分,十四代之外的第一名!完美替代,盲品不相伯仲!瞬間秒殺就造一年的產量,從此絕跡江湖,全日本及台灣都買不到,酒等了已Booking,預計2022年中提供給喜愛清酒的會員。

商品規格

原產地: 日本
產地: 山形縣
酒藏: 秀鳳酒造場
容量: 720 ml
酒精濃度: 15%
日本酒度: 0
酸度:
酒米: 豔姬
精米步合: 55%
酵母: 山形酵母
飲用方式: 冷飲 (10-15°C)
風味: 爽酒甘口
獲獎紀錄: 2015年度全米日本酒歓評会 銀賞
包裝: 裸瓶
喝遍日本酒造/山形縣酒造

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