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商品介紹
WAKAZE 酒造
WAKAZE 酒造
WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)」之意，懷抱著「讓日本酒成為世界主流酒款」的願景，於2016年成立的新興酒造。
是一家為現代釀造清酒的實驗性酒造。 在日本接受培訓，在巴黎郊區設立了酒造，與世界分享若澤。 每個地方的每個人都應該享受優質清酒，與食物、與朋友一起享用，不受任何規則限制。
酒造尊重傳統，同時打破慣例。 將日本的專業知識與法國的影響力結合。 匯集兩種文化的精華。 我們希望培養全球對清酒的熱愛。 這是為了為下一代釀造清酒。
是一家為現代釀造清酒的實驗性酒造。 在日本接受培訓，在巴黎郊區設立了酒造，與世界分享若澤。 每個地方的每個人都應該享受優質清酒，與食物、與朋友一起享用，不受任何規則限制。
酒造尊重傳統，同時打破慣例。 將日本的專業知識與法國的影響力結合。 匯集兩種文化的精華。 我們希望培養全球對清酒的熱愛。 這是為了為下一代釀造清酒。
從年輕視角切入串聯起「直覺和技巧的平衡」、「傳統和創新並存」、「對歷史的敬意」三大理念，分別在日本及法國設立釀造廠，100%使用當地原料釀造，活用風土特色、遵循自然法則不斷推出創新酒款，令人耳目一新的釀造風格備受矚目，也因此讓世界各地的品飲者為之傾倒。透過「NO RULES, JUST SAKE」簡潔有力的概念將日本酒純粹的魅力推向全世界。
商品規格
| 原產地： | 法國 |
| 酒藏： | WAKAZE |
| 容量： | 750 ml |
| 酒精濃度： | 13% |
| 酒米： | 法國赤米（Camargue Rice）、米麴、柚子、薄荷、檸檬、馬鞭草 |
| 精米步合： | 92% |
| 飲用方式： | 10～12℃ |
| 香氣口感： | 果香四溢且有著淡淡柚子苦味，口感較為清爽，尾韻略帶檸檬澀感。 |
| 獲獎紀錄： | |
| 包裝： | 裸瓶 |
