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杉原 射美 無濾過生原酒 WHITE

NT$2,500

岐阜縣 杉原酒造

  • 2024日本酒專門評分網站「 SAKETIME 」第19名


特別使用部分白麴釀造,在射美獨特的風味中點綴一抹清新,而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡,些許柑橘皮香氣撩人,亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒,圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓,口感芳醇,適合搭配日式照燒料理。

酒米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%


品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞

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商品介紹

杉原酒造株式會社

杉原酒造株式會社

『杉原酒造』是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格也往往被市場炒作到上萬元日幣。

杉原酒造在從海外歸來的五代目堅持下,賦與酒造新的活力、以及獨家培育出來的酒米全日本僅有自家才能使用的”揖斐之譽”,打造出具有強烈花果香氣並且口感甜美濃醇的獨特日本酒。

杉原酒造在從海外歸來的五代目堅持下,賦與酒造新的活力、以及獨家培育出來的酒米全日本僅有自家才能使用的”揖斐之譽”,打造出具有強烈花果香氣並且口感甜美濃醇的獨特日本酒。

在日本Saketime網站上,銘柄「射美」榮登岐阜第一名,全日本第十一名,排名大勝比許多知名銘柄。

商品規格

 
原產地:日本
產地:岐阜縣 揖斐郡
酒藏:杉原酒造株式會社
容量:720 ml
酒精濃度:16%
酒米:揖斐之譽
精米步合:60%
酵母: 
飲用方式:冰飲
風味:在射美獨特的風味中點綴一抹清新,而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡,些許柑橘皮香氣撩人,亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒,圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓,口感芳醇。
獲獎紀錄: 
包裝:裸瓶
喝遍日本酒造/岐阜縣酒造

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