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商品介紹
栃木縣小林酒造
1872年（明治5年）創業的小林酒造、生産量約1200石。 代表銘柄是「鳳凰美田」。以出産優質米種的産地、鄰近日光連山之豐富水源的美田村而命名。 鳳凰美田是採「舟絞り」・「しずく絞り」的其中一個上槽方法。大部分酒跟大吟醸一樣使用同樣方法搾酒、味道或酒香方面跟大吟醸相似。 鳳凰美田酒香層次豐宦加上米味濃郁都是它的特徵、就好像不止外表漂亮而且性格溫柔、是彷如“才色兼備的女性般的酒”。
鳳凰美田 被香港媒體特別報導的日本酒SakeLabo Toyoko嚴選入坑清酒To 10
香港媒體特別說喝了酒回不去了！！哈
第7位：鳳凰美田
栃木縣小林酒造旗下的品牌銘柄 — 鳯凰美田，不僅在日本，放諸香港，其人氣也一直高企。一開始便會讓人聯想到果香濃郁、華麗等個性，據SakeLabo所講，日本不少年輕女性都很喜歡這種風格，如果要向女性友人介紹清酒的作品，首先出現的就是鳯凰美田這類型。
商品規格
| 原產地： | 日本 |
| 產地： | 栃木縣 |
| 酒藏： | 小林酒造 |
| 容量： | 720ml |
| 酒精濃度： | 16% |
| 日本酒度： | 未公開 |
| 酸度： | 未公開 |
| 酒米： | 山田錦 |
| 精米步合： | 55% |
| 飲用方式： | 冷飲 (10-15°C) |
| 風味： | 麝香葡萄與荔枝般多汁的果實香氣交織小白花香撲鼻而來。 |
| 口感： | 入口後清爽果實酸香與柔軟纖細的旨味讓口感更添豐富。 |
| 獲獎紀錄： |
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| 包裝： | 裸瓶 |
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