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宮泉 會津宮泉 純米酒雄山錦

NT$1,550

福島縣 宮泉銘釀

  • 2024日本酒專門評分網站「 SAKETIME 」第38名

  • 「會津宮泉」 可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項


擁有沉穩秀麗的香蕉香氣,些微的氣泡感帶來與季節相呼應的沁涼感受,清新酸香烘托出回甘旨味,尾韻收斂感俐落,美妙風味備感酣暢淋漓。


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商品介紹

福島縣 會津 宮泉銘釀 -宮泉 

酒造位於福島會津市,是以鶴ヶ城天守閣著名的觀光城市。於昭和 29 年(西元 1954 年),與老字號春花酒造分家後,主要生產品牌為「會津宮泉」,其名稱出自於中國唐代文學家歐陽詢的詩「九成宮醴泉銘」。

另一原因則是因為得天獨厚的盆地位置,溫差大可令酒熟成風味更濃郁,採用的水為井戶水,是鐵質含量極少的硬水,而鐵質會破壞酒的色、香、味,選用井戶水可以有效發揮酒米的風味。這也是宮泉在推出後一直為酒造的熱銷品項之一。酒造於平成 19 年(西元 2007 年),買下了面臨倒閉的東山酒造銘柄「寫樂」,並繼續生產。

現任社長宮森義弘,繼承家業後建立了全心的管理制度,不論在釀造技術,品質的控管都有很大的進步,使得寫樂屢屢於全國新酒評鑑和 SAKETIME 上屢創佳績!

商品規格

 
原產地:日本
產地:福島縣
酒藏:宮泉銘釀
容量:720ml
酒精濃度:16%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒米:富山縣雄山錦
精米步合:60%
飲用方式:冰飲
釀造方式: 
香氣口感:擁有沉穩秀麗的香蕉香氣,些微的氣泡感帶來與季節相呼應的沁涼感受,清新酸香烘托出回甘旨味,尾韻收斂感俐落,美妙風味備感酣暢淋漓。
獲獎紀錄: 
包裝:裸瓶
喝遍日本酒造/福島縣酒造
容量

單入 720ml, 單入 1.8L

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