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特價

宮泉 寫樂 純米吟釀 赤磐雄町

NT$2,180

福島縣 宮泉銘釀

  • 「寫樂」 可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項


岡山縣一直以來都是優質酒米「雄町」的著名產區,寫樂九月份限定的季節酒款以岡山縣生產的備前雄町與赤磐雄町為主軸進行釀造。開瓶時迷人的成熟水果香氣撲鼻而來,入口充分展現出雄町酒米特有的豐富米旨味,隨後能感受到新鮮清爽的果實風味含香,口感水潤清爽,後段恰到好處的酸度浮現口中,尾韻優雅輕快,建議以冰飲或是溫燗酒的方式享用,非常適合作為各式料理的餐搭用酒。「寫樂 純米吟釀 赤磐雄町」一樣保有雄町酒米旨味豐富的特色,風味清爽宜人,滑順的口感和輕快的尾韻為主要特徵。建議可以和備前雄町一起品飲,享受兩種酒款所呈現的不同特性。


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商品介紹

福島縣 會津 宮泉銘釀 -宮泉 

酒造位於福島會津市,是以鶴ヶ城天守閣著名的觀光城市。於昭和 29 年(西元 1954 年),與老字號春花酒造分家後,主要生產品牌為「會津宮泉」,其名稱出自於中國唐代文學家歐陽詢的詩「九成宮醴泉銘」。

另一原因則是因為得天獨厚的盆地位置,溫差大可令酒熟成風味更濃郁,採用的水為井戶水,是鐵質含量極少的硬水,而鐵質會破壞酒的色、香、味,選用井戶水可以有效發揮酒米的風味。這也是宮泉在推出後一直為酒造的熱銷品項之一。酒造於平成 19 年(西元 2007 年),買下了面臨倒閉的東山酒造銘柄「寫樂」,並繼續生產。

現任社長宮森義弘,繼承家業後建立了全心的管理制度,不論在釀造技術,品質的控管都有很大的進步,使得寫樂屢屢於全國新酒評鑑和 SAKETIME 上屢創佳績!

商品規格

 
原產地: 日本
產地: 福島縣
酒藏: 宮泉銘釀
容量: 720 ml
酒精濃度: 16%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
酒米: 岡山縣赤磐雄町
精米步合: 50%
飲用方式: 冰飲
釀造方式:  
香氣口感: 開瓶時迷人的成熟水果香氣撲鼻而來,入口充分展現出雄町酒米特有的豐富米旨味,隨後能感受到新鮮清爽的果實風味含香,口感水潤清爽,後段恰到好處的酸度浮現口中,尾韻優雅輕快。保有雄町酒米旨味豐富的特色,風味清爽宜人,滑順的口感和輕快的尾韻為主要特徵。
獲獎紀錄:  
包裝: 裸瓶
喝遍日本酒造/福島縣酒造
容量

單入 720ml, 單入 1.8L

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