會津譽 Karahashi雄町純米吟釀


會津譽「Karahashi (からはし)」系列第三彈「純米吟釀 雄町」登場。「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫 秀」先生為酒標題字。全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%岡山產雄町,並且於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。高雅的蜜瓜、無花果、西洋梨的水果香氣以及淡淡的蜂蜜香甜氣息,入口後瞬間感受到酸與甜的合奏,米旨味均衡的在口中擴散開來,漂亮的酸度與高雅水潤的甘甜帶來溫和又飽滿的的口感,尾韻清爽的微微苦甘風味,讓酒體的層次感更加豐富。適合搭配和風炸雞、醬燒串燒、帶有油脂的生魚片等帶有油脂以及甘甜口味的料理。

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福島縣 會津譽酒造
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NT$1500
商品編號: 25-14-0093-01

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商品介紹

會津譽酒造

會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。 酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。

會津譽酒造至今為止總共贏得13次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。

會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 福島縣喜多方市
酒藏: 會津 譽酒造
容量: 720ml
酒精濃度: 16%
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
精米步合: 60%
酒米: 岡山縣雄町
飲用方式: 冰飲熱燗
香氣口感: 高雅的蜜瓜、無花果、西洋梨的水果香氣以及淡淡的蜂蜜香甜氣息,入口後瞬間感受到酸與甜的合奏,米旨味均衡的在口中擴散開來,漂亮的酸度與高雅水潤的甘甜帶來溫和又飽滿的的口感,尾韻清爽的微微苦甘風味,讓酒體的層次感更加豐富。
獲獎紀錄:  
包裝: 裸瓶
 
 
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