會津譽 Karahashi夢之香純米吟釀


  • ≪2016 IWC 純米吟醸部門 銅賞≫


會津譽「Karahashi (からはし)」系列第二彈「純米吟釀 夢之香」登場。「からはし」系列是由當地著名書法家「池田 薫秀」先生為酒標題字。全系列皆使用地下100公尺汲取的超軟水「喜多方名水」進行釀造作業,使用100%夢之香,並且於-5°C的環境下冰溫儲藏管理,將酒質維持在最理想的狀態。宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、辛口的輕快俐落收尾,些微的苦甘韻味更適合搭餐享用。建議適飲溫度為12度到40度前後。建議搭配鮮蝦天婦羅等調味較單純略帶油脂的料理。
日本酒度:4
酸度:1.5

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福島縣 會津譽酒造
NT$1480
NT$1500
商品編號: 25-14-0092-01

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商品介紹

會津譽酒造

會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。 酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。

會津譽酒造至今為止總共贏得13次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。

會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 福島縣喜多方市
酒藏: 會津 譽酒造
容量: 720ml
酒精濃度: 17%
日本酒度: 4
酸度: 1.5
精米步合: 50%
酒米: 夢之香
飲用方式: 冰飲熱燗
香氣口感: 宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、辛口的輕快俐落收尾,些微的苦甘韻味更適合搭餐享用。
獲獎紀錄: ≪2016 IWC 純米吟醸部門 銅賞≫
包裝: 裸瓶
 
 
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