商品介紹
靜岡縣 磯自慢酒造
位於靜岡縣燒津市,創立於 1830 年,是當地首屈一指的老酒造。擁有得天獨厚的環境,使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造,一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品,展現職人引以為傲的釀造工藝。
此外,酒造嚴選來自兵庫縣特 A 地區的「秋津」所生產的山田錦,足足花了六年時間拜訪農家,彼此建立信賴關係,最終才取得最優質的原料。 並將葡萄酒(AOC)的風土概念運用到日本酒上,依照酒米產區的不同細分為「古家」、「常田」、「西戶」,嚴密控管品質,亦是對自家產品最驕傲的品質保證。
曾在 2008 年北海道洞爺湖 G8 高峰會獲選指定用酒,比賽獲獎無數,原本就已活躍在世界的舞台,聲勢更是與日俱增。
商品規格
原產地: | 日本 |
產地: | 靜岡縣 |
酒藏: | 磯自慢酒造 |
容量: | 1800ml |
酒精濃度: | 16% |
日本酒度: | 未公開 |
酵母: | 未公開 |
酒米: | 特A東条山田錦 |
精米步合: | 60% |
飲用方式: | 冷飲 4-7°C |
風味: | 酒香濃郁、酒質纖細,非一般的純米大吟釀能媲美 |
口感: | 酒體乾淨纖細,入口觸感柔軟,一股清甜在口腔中繚繞,與芳醇的旨味相互交織,演出層次豐富的美妙協奏,維持一貫地幹練風格,結尾俐落 |
包裝: | 裸瓶 |