松崎 廣戶川 特別純米


  • 2018年 Sake Competition 純米酒部門 Silver

  • 2016、2017年 Sake Competition 純米酒 部門 Gold

  • 2015年 Sake Competition 純米酒部門 Silver

  • 「廣戶川」連續8年獲得全國新酒評鑑會金賞

  • 2017年在Sake Competition也獲頒「若手獎勵賞」(類似最佳新⽣代獎)


倒入杯中可嗅聞到略略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香,口感柔軟樸實,旨味明確且與香氣達成令⼈激賞的均衡勻稱,冰飲至微溫皆宜,是⼀款細緻高雅的特別純米酒佳作。
松崎酒造擅長於使⽤福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。

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福島縣 松崎酒造
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NT$1550
商品編號: 25-14-0047-01

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商品介紹

福島縣松崎酒造 MATSUZAKI SYUZO-廣戶川

以銘柄「廣戶川」連續8年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造,其實藏元杜氏・松崎祐行先生,是在2011年東日本大地震發生,使得長期照顧酒造前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。目前釀造了8個年份的酒款皆獲得好評,說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力,不過這驚人的表現,也難怪松崎酒造成為近年年日本酒愛好者之間的話題酒造。

在松崎杜氏的領導下,酒造9成以上的酒款皆使⽤福島縣開發的「夢之香」酒米釀造 (僅有極少數聯名或實驗性酒款採⽤其他酒米),因為他的傑出領導,除了連續八年在全國新酒評鑑會獲得金賞,2017年在Sake Competition也獲頒「若手獎勵賞」(類似最佳新生代獎)。

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 福島縣
酒藏: 松崎酒造
容量: 720 ml
酒精濃度: 16%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
酒米: 夢之香
精米步合: 65%
飲用方式: 8~12度C冷飲 常溫 溫飲 (40~50度C)
釀造方式:  
香氣口感: 薰酒 / 沉穩的香瓜、蜜桃 等果香。⼝感柔軟樸實,旨味明確且與香 氣達成令人激賞的均衡勻稱。
獲獎紀錄: 2018年 Sake Competition 純米酒部門 Silver
2016、2017年 Sake Competition 純米酒 部門 Gold
2015年 Sake Competition 純米酒部門 Silver
包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/福島縣酒造

 

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