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商品介紹
高知縣香美市 有澤株式會社
アリサワ酒造 文佳人(ぶんかじん)
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知(土佐)山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的⼩型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是一推出立即銷售一空。此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道，為了達到這樣的品質，所有酒造的酒⼀律都是採用一次 火入(瓶儲藏)以及完全無濾過。「⽂佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名;代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。其中新派的「リズール」系列原來自法文 「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者;以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。
五代目当主であり杜氏の有澤浩輔氏と若女将
商品規格
| 原產地： | 日本 |
| 產地： | 高知縣 |
| 酒藏： | 有澤酒造 |
| 容量： | 720 ml |
| 酒精濃度： | 17% |
| 日本酒度： | 非公開 |
| 精米步合： | 50% |
| 酸度： | 非公開 |
| 酒米： | 吟之夢 |
| 飲用方式： | 冷飲 (10~15°C) |
| 香氣口感： | 不論在杯中或是口中的含香皆充滿了吟釀的果實香氣，一次火入的表現出相對奔放的香氣，酒體帶有高知酒米吟之夢的特性，輕快易飲。 |
| 獲獎紀錄： | 2022年法國KURA MASTER 純米大吟釀酒部門 金賞 |
| 包裝： | 裸瓶 |
喝遍日本酒造/四國地方酒造
