法國 勃根地 安珀夫人〈冰點〉香檳古法微甜氣泡酒

Ice Blanc de Blancs Traditional Method Demi-Sec


法國流行時尚網紅必追氣泡酒
法國頂級氣泡酒品牌酒莊
酒等了推薦勃根地微甜氣泡酒
6入成箱特價86折

高海拔採收保有葡萄鮮度及特性,傳統古法釀造手法製成之氣泡酒,洋溢清新風味融合豐潤果香口感,細緻氣泡更突顯白花及異國情調水果香氣。
白色時尚瓶身搭配冰塊後之最佳口感引領氣泡酒新潮流。
勃根地氣泡酒的代名詞
NT$630~7140
商品編號: 23-03-0011-1

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商品介紹

 

 

說到法國氣泡酒不難免聯想到香檳,世界上最知名的氣泡酒,只要在香檳區生產即可冠上,價位也開始水漲船高;但是在布根地也產有高水準氣泡酒,相對價格只要一半,更受眾人喜愛。Charles Roux為Burgundy知名氣泡酒品牌之一,使用的葡萄品種與香檳相同,物美價廉的酒款廣受喜愛,幾乎可以成為每天品飲的酒款,讓人愛不釋手,許多餐廳、販售通路大量使用。

餐酒搭配:鹹酥雞、生蠔、哈密瓜火腿

Veuve Ambal紅磨坊查爾斯酒莊


紅磨坊查爾斯酒莊的創辦人Charles Roux為布根地知名的安柏夫人氣泡酒廠(Veuve Ambal)莊主瑪麗.安柏(Marie Ambal)的孫子。如今,Charles的孫子Éric Piffaut同時繼承了這兩座酒莊,持續發展家族氣泡酒生意。
最初,瑪麗.安柏在1898年在香檳釀造法(La méthode champenoise)為基礎上,創立了自家酒廠,開始在布根地產區釀造氣泡酒。很快的,在20世紀初就打響了名號,並交由她的孫子Charles Roux管理。1988年以後,Charles將集團交給Éric Piffaut來經營,在Éric的經營下,集團的產量不斷提升,至今已經成為布根地產區最大的氣泡酒製造業者。2005年以後,集團搬到布根地的伯恩產區,遷移到這個最大的子產區,代表著酒廠融合現代與傳統的決心。現今,Éric的兒子Aurélien成為集團新一代接班人,除了堅持自瑪麗.安柏以來的傳統工藝外,也不斷的在行銷上進行創新,書寫集團下一個篇章。

 

 

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
7
甜度 sweet 
 
1
香氣 aroma 
 
5
單寧 tannin 
 
0
果味 fruit 
 
4
酒體 body 
 
4
酸度 acidity 
 
6
餘韻 finish 
 
3
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產國: 法國
產區: 勃根地Bourgogne 
年份: NV
酒莊: Veuve Ambel 安珀夫人
容量: 750 ml
葡萄品種: 阿依倫Airen
釀造方式: 香檳法,瓶中18個月
酒精濃度: 12 %
適飲溫度: 5~10°C
色澤: 淡金色
香氣: 奔放熱帶水果及白花香氣
口感: 豐潤果香口感,細緻氣泡更突顯白花及異國情調水果香氣。
包裝: 裸瓶
警語
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