商品介紹
Vasse Felix 西澳飛鷹酒莊簡介
經過多年穩定的品質與亮麗的出口量，Vasse Felix 西澳飛鷹酒莊於今年獲得了澳洲著名酒評家James Halliday評定為極少數紅色五星級的頂級酒莊。Vasse Felix酒莊位於西澳的著名葡萄酒產區—Margaret River 瑪格麗特河產區，同時是該產區的第一間酒莊。Vasse Felix以一隻飛翔的老鷹為酒莊標誌，據說是因為當地的野鳥總是會在收成季節盜食葡萄造成損失，老闆Tom Cullity因此訓練了一批獵鷹來驅趕野鳥，酒標上的老鷹圖案便由來自這些飼養的獵鷹。酒莊的釀酒師Virginia Willcock更獲得澳洲著名葡萄酒雜誌Winestate選為最佳釀酒師，釀出許多令人驚豔的佳釀。
Margaret River 瑪格麗特河產區簡介 Margaret River位於西澳首府Perth(伯斯)西南方300公里，屬於warm climate(暖氣候)產區，崛起至今雖僅30年，但地中海型的海洋型氣候有效地控制氣溫，使其不至於有太劇烈的日夜和冬夏溫差，也讓Margaret River有著類似Bordeaux較暖產區（如Pomerol和St-Emilion）的氣候，雨量分配適宜（冬季雨量多，夏季葡萄結果及成熟期則乾燥），加上良好的紅砂礫土壤，也沒有主要葡萄藤病蟲的威脅，是很有潛力的葡萄酒產區。
• Four vineyards: all winemaking and production controlled within
• Focused on Margaret River’s best performing varieties: Cabernet
• Estate, restaurant and art gallery are drawcard Australian destinations
商品規格
| 酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics | |
|---|---|
| 氣泡 spark | 0 |
| 甜度 sweet | 0 |
| 香氣 aroma | 5 |
| 單寧 tannin | 0 |
| 果味 fruit | 5 |
| 酒體 body | 2 |
| 酸度 acidity | 6 |
| 餘韻 finish | 3 |
| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 | |
| 原產地： | 澳洲Australia |
| 產區： | 西澳/ 瑪格麗特河產區 Margaret River |
| 酒莊： | Vasse Felix 飛鷹酒莊 |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2020 |
| 葡萄品種： | 100% Chardonnay夏多內 |
| 酒精濃度： | 12.5% |
| 釀造方式： | |
| 適飲溫度： | 8~12°C |
| 色澤： | 綠色調的淺稻草色 |
| 香氣： | 綻放芬芳的鳳梨, 桃子和黃檸檬的清新, 香氣慢慢地從鼻中釋放橡木桶發酵以及香草麵包的味道。 |
| 口感： | 入口滑順，像氣四溢。 |
 ： | 3.8 |
| 包裝： | 裸瓶 |
