酒標上穿著打折短裙的牧羊農人與瓶頸上蘇格蘭方紋, 讓酒瓶增添了一份可愛迷人的感覺. 但事實上,酒款名字與設計的由來是為了致敬一位特別的牧羊農人-當肯 麥克瑞悟先生(Duncan McRae Wood). 酒莊主人金柏瑞(Jim Barry)與麥克瑞悟先生初次結識是在四十年代末, 當時金柏瑞還只是個年輕的釀酒師,服務於南澳Clarevale酒莊, 而麥克瑞悟是酒莊的常客,經常與他分享在澳洲的冒險故事, 兩人因此結下了深厚的友誼。 在1964年, 金柏瑞從麥克瑞悟手上買下一塊70公頃上等的葡萄園,種下了他的第一批施赫葡萄園(shiraz)生產佳釀, 並且決定用麥克瑞悟來為酒款命名, 藉此向他表示感謝之意。
Jim Barry金柏瑞酒莊 全澳洲少數獲得酒評家 James Halliday 評定為五星級酒莊 澳州的葡萄酒歷史上赫赫有名---金柏瑞酒莊 Jim Barry 與克萊爾谷有同義之意自1959年創立以來,一直以優異品質著稱。
創立人--- Jim Barry 金柏瑞先生於2014年的克萊爾谷美食週授頒為“澳洲傳奇名人堂"的殊榮;亦是克萊谷首位合格的釀酒師。他在 Clarevale 釀酒公司擔任釀酒師有22年;第二代 Peter, Mark及John也參與公司的成長。
Peter Barry在1985年成為總經理。目前第三代 Peter 的兩個兒子分別在金柏瑞酒莊擔任釀酒師及業務經理,而其女兒 Olivia 也將加入公司的團隊。 Peter Barry Peter因為出生於葡萄酒家族-金柏瑞(Jim Barry), 從小對葡萄酒就耳濡目染. 1982年, Peter在以優良的釀酒學及葡萄種植學為知名的羅斯沃希農業學院(Roseworthy Agricultural College)完成釀酒學的學位後, 全力投入家族事業金柏瑞酒莊(Jim Barry)。
1985年, 他由父親手上接任總裁一職, 開始積極擴展酒莊的葡萄園, 直到現在, 酒莊所使用的葡萄都是自產. 在克萊山谷擁有10個葡萄園區, 總面積超過200公頃。Peter對酒莊另一貢獻是國際市場的銷售量成長, 目前金柏瑞酒莊(Jim Barry)行銷至全世界超過26個國家, 約莫一半的葡萄酒銷售至澳洲以外的國家, 市佔率相當高。
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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氣泡 spark |
0
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甜度 sweet |
0
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香氣 aroma |
6
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單寧 tannin |
0
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果味 fruit |
6
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酒體 body |
3
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酸度 acidity |
7
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餘韻 finish |
4
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✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 澳洲Australia |
產區: | 南澳 /克萊山谷 Clare valley in South Australia |
酒莊: | Jim Barry金柏瑞酒莊 |
容量: | 750 ml |
年份: | 2019 |
葡萄品種: | 1100% Riesling 雷司令 |
酒精濃度: | 12% |
適飲溫度: | 8~12°C |
色澤: | 淡金色 |
香氣: | 散發出礦石、葡萄柚般的香氣 |
口感: | 風味濃郁,帶有桃子 與橘子的風味,餘韻悠長,口感沁爽。 |
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3.7 |
獲獎: | RP 92 |
包裝: | 裸瓶 |