樂華園 LEROY
布根地鐵娘子Lalou Bize-Leroy從幼兒時期就展現過人的品酒天分,20歲時就協助父親的Maison Leroy的酒莊工作。40歲時接替父親Henri Leroy成為DRC的股東之一。高島屋入股後,將DRC的酒以低於國際行情的價格分銷,影響到美國的DRC市場導致大量退貨,成為Lalou Bize與Villaine家族衝突的導火線。以及Lalou Bize對自然動力法的堅持與當時DRC有嚴重的意見分歧,終至1991年時被股東會解除職務。
而早在1988年時, Lalou Bize便已收購Charles Noellat的多塊Vosne-Romanee的優秀地塊並開始Domaine Leroy,也就是俗稱“紅頭”的酒莊事業。1989年時購買Philippe Remy在Gevrey-Chambertin村的土地。1990年時則是向Moine Hudelot 購買了Chambolle-Musigny村的多個地塊。可以看出Lalou Bize原本就意圖另創酒莊並與DRC分庭抗禮的野心與強大的經濟實力。
Lalou Bize 最優先的便是全面導入自然動力法,同時也是布根地最早導入的酒莊。她相信”土地決定酒質個性,葡萄酒來自於葡萄田。生產者該做的只是進行協助”。為了突顯地塊的風土條件, Lalou Bize 的產率非常低,往往是一般的1/3。例如艱難的2008年,產率降至11 hl/ha,全部僅生產105桶的稀有酒莊。 為了展現完整風土的滋味,Domaine Leroy全面不除梗,沒有低溫浸泡過程,以便萃取最完整的風味元素。100%新桶培養前不澄清過濾,保留野生酵母菌豐富的香氣。只選在果日進行裝瓶作業,貫徹自然動力法。Domaine Leroy的酒風格優雅,香氣四溢,並擁有極為絲滑的濃縮酒體。是布根地唯一可以與DRC比肩的最頂尖酒莊。
Maison Leroy歷史悠久,擁有絕佳味覺的Lalou Bize 接掌後,更利用這個強項,購買品質上好的葡萄酒或葡萄,進行混合或是自行釀造,同樣成為Leroy酒迷們最愛。 當然除了勃根地的精華地塊,樂華也積極投注薄酒萊產區,成為薄酒萊新酒的頂級品牌,因此我們稱呼樂華薄酒萊新酒為 “貼近傳奇女王最親民的距離”。
From :gastrophil
法國, 佳美Gamay, 薄酒萊 Beaujolais, 樂華園 LEROY, 自然, 法國 樂華園 薄酒萊 村莊級 新酒 LEROY Beaujolais Villages Nouveau Primeur 2022, 勃根地 Bourgogne
酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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氣泡 spark |
0
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甜度 sweet |
0
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香氣 aroma |
6
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單寧 tannin |
4
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果味 fruit |
7
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酒體 body |
5
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酸度 acidity |
7
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餘韻 finish |
4
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✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 法國France |
產區: | 薄酒萊 Beaujolais |
酒莊: | 樂華園 LEROY |
容量: | 750 ml |
年份: | 2022 |
葡萄品種: | 100%佳美Gamay |
酒精濃度: | |
適飲溫度: | 18~22°C |
色澤: | |
香氣: | |
口感: | |
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包裝: | 裸瓶 |