法國 波爾多 愛德蒙 羅斯柴爾德 克拉克城堡白酒

Chateau Clarke Le Merle Blanc de Clarke Baron Edmond de Rothschild 2013


金銀帝國 羅斯柴爾德(Rothschild)家族旗下酒莊之一
與拉菲堡(Chateau Lafite)、Opus One 、Almaviva同屬於同一家族
Château Clarke克拉克堡 將被打造成下一個超級名莊
WE 93、RP 92、JS 91
: 4.3

愛德蒙羅斯柴爾德的克拉克城堡是波爾多梅多克地區仍有釀造白酒的少數酒莊. 這款酒延續克拉克酒莊的歷史與遺產, 因為酒莊從19世紀末就已經有釀造這款酒. 主要以Sauvignon Blanc, 及少比例Semillon及Muscadelle釀成, 平均葡萄樹齡超過30年, 來自酒莊3公頃充滿粘土與石灰岩的葡萄園地, 手工收成後的果實經過榨汁冷靜置後, 25%的酒進入新的木桶, 剩餘的進入不銹鋼槽中溫控發酵, 最後還會經過5個月的不鏽鋼槽存放.
鮮活奔放但仍優雅的香氣, 帶有柑橘類水果如檸檬, 葡萄柚, 蜜桃香, 隱約中也有白色小花朵氣息, 入口酒質滑順, 中等酒體, 酸度怡人. 酒質中有著Sauvignon Blanc主導的清新新鮮感, Semillon襯托的架構, Muscadelle賦予的年輕樣貌, 是款絕佳的開胃酒! 鮮活奔放但仍優雅的香氣, 帶有柑橘類水果如檸檬, 葡萄柚, 蜜桃香, 隱約中也有白色小花朵氣息, 入口酒質滑順, 中等酒體, 酸度怡人. 酒質中有著Sauvignon Blanc主導的清新新鮮感, Semillon襯托的架構, Muscadelle賦予的年輕樣貌, 是款絕佳的開胃酒!
建議搭配
此酒款比較屬於細緻的口感,尤其適合喜歡品酒的人士,例如昆布海鮮火鍋、魚類或海鮮貝類、蟹蝦類料理、白肉料理都非常適合。

世界首富家族酒莊
NT$1250
NT$1750
商品編號: 23-01-0013-1

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商品介紹

 

 

克拉克城堡的起源可回朔到12世紀,由修道士種下了第一批葡萄苗開始。很多年之後,在西元1818年,愛爾蘭騎士-托比克拉克(Tobie Clarke)買下了這塊土地,並為其命名為克拉克城堡,經過了一連串的的傳承與轉手,最後在西元1973年被愛德蒙 羅斯柴爾德家族買下。

克拉克城堡是波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

法國百年傳奇家族, Baron Edmond de Rothschild 愛德蒙 羅斯柴爾德家族 擁有後! 從那時起,廢棄的葡萄園開始被復耕,新莊園的總面積擴大至54公頃,並投下鉅額的投資重整年舊失修的建築與設備,葡萄經人工採收後,以柳條簍運送至一個漂亮的木製酒槽。葡萄在運送帶上分選並以簡單的重力法裝桶,之後大多數的酒會在新酒桶中陳年14-18個月。 經過了這十年來的不懈努力, 克拉克城堡的品質不斷提升, 優異的品質使其成為所在產區的標竿。酒莊主人班傑明男爵(Baron Benjamin de Rothschild) 傳成了父親的理念, 為充滿活力的團隊帶來了追求完美的熱情,立志要讓克拉克城堡打造成一個現代化的酒莊,與時俱進。

羅斯柴爾德家族,在當代歐洲五大強國之外,這個家族甚至被稱為「第六帝國」,也是目前人類歷史上最有權勢的金融商業集團,如此富有的家族,創始人竟是來自貧民區,家族創始人,邁爾阿姆謝爾羅斯柴爾德(Mayer Amschel Rothschild),沒有任何資源的他,曾在銀行待過,他發現貨幣極具收藏價值,於是創立家族第一間公司,專門從事貨幣兌換、古董和古代錢幣買賣。 邁爾有5個兒子,先後在德國、法國巴黎、奧地利維也納和義大利開辦銀行與證券等金融業務,藉此獲取各國的政治情勢和經濟情報,在19世紀時,羅斯柴爾德家族已實質握有英國、法國、德國、奧地利和義大利等歐洲主要工業國的貨幣發行權,家族勢力鼎盛時期,擁有的財富甚至等於世界總財富的一半,勢力就連歐洲當代的皇宮貴族也不敢輕易挑戰。 直到二戰爆發,這個家族元氣大傷,像是德國和奧地利的銀行分行被迫關閉、家族資產被納粹掠奪,還有部分家族成員因為是猶太裔被殺害,即便如此,家族後代仍在媒體業、酒莊、飯店業、珠寶業等產業有著非凡的成績,像是打出「鑽石恆久遠,一顆永流傳」的鑽石集團De Beers、法國五大酒莊之一的拉斐羅斯柴爾德酒莊(Château LafiteRothschild),包括紐約時報、經濟學人等企業也被羅斯柴爾德家族掌握。

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規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
1
香氣 aroma 
 
6
單寧 tannin 
 
0
果味 fruit 
 
6
酒體 body 
 
1
酸度 acidity 
 
5
餘韻 finish 
 
5
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產地: 法國France
產區: 波爾多Bordeaux
酒莊: 克拉克城堡Chateau Clarke
容量: 750 ml
年份: 2013
葡萄品種: 70% Sauvignon Blanc 15% Sémillon 15% Muscadelle
酒精濃度: 12.5 %
適飲溫度: 12~16°C
色澤: 淡稻穗金色
香氣: 鮮活奔放但仍優雅的香氣, 帶有柑橘類水果如檸檬, 葡萄柚, 蜜桃香, 隱約中也有白色小花朵氣息,
口感: 入口酒質滑順, 中等酒體, 酸度怡人. 酒質中有著Sauvignon Blanc主導的清新新鮮感, Semillon襯托的架構, Muscadelle賦予的年輕樣貌
vivino 4.3
包裝: 裸瓶
警語
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