古橋 初陣 津和野 大吟釀(薰酒)


高級初陣豐富果香


島根縣 日本酒發源地,古橋酒造尤其知名,歡迎嘗試來自發源地的其中一家知名日本酒造所釀造出來的日本清酒。
使用津和野當地佐香錦米加上日本全國水質調查第一的高津川流域的水釀造而成。酒質華麗高貴而平易近人,其超淡麗口感優雅中剛強有力,層次感鮮明是一款使用特殊酵母釀造出含有豐富果香的特選大吟釀。

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島根縣 古橋酒造
NT$1800~3600
商品編號: 16-14-0116-01

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商品介紹

廣島 島根縣 津和野 古橋酒造 (初陣)

古橋酒造株式會社創立於1878年,至今已有140多年。
“初陣”就是使用了從青野地下深處湧出的被稱為“天泉”的伏流水和津和野產的酒米品種“山田錦”、“佐香錦”、“越光”,遵循傳統的手法和工藝釀造的日本酒。

 

津和野の地酒『初陣』のビデオです。 酒つくりに適した気候、自然に恵まれた土地で伝統を受け継いで酒造りをしております。 蔵の上からの視点で眺めるのは新鮮で、津和野の風景の動画としても見ごたえあります!video by masaki chiba

「津和野」座落在島根縣西南部幽靜的山間,是充滿著城下町歷史與文化氣息的美麗世外桃源。在有「山陰的小京都」之稱的津和野,遊客既可以眺望漆成白牆的古早城鎮,也能悠閒地漫步在小鎮之中。最具特色之處是沿著殿町大街流過的「崛割」溝渠裡,有300~500隻色彩斑斕的鯉魚優雅地游著。溝渠的水面倒映著白牆與色彩鮮艷的鯉魚形成對比,美麗地使人陶醉。菖蒲花綻放的初夏,以及樹葉染紅的秋天是最適合在此散步的季節。有著在地生產酒米與乾淨水質的津和野町,各製酒的藏元也是人氣觀光景點。始自明治初期的歷史酒鋪,提供遊客試喝與參觀。「古橋酒造」獨創的「初陣冰淇淋」也是受歡迎的商品,口感清爽,微微散發地酒「初陣」的香氣。因為不含酒精,小孩與駕駛人都可以安心享用。

島根據說是清酒的發源地。島根的歷史和文化,清酒的發源地。請看一下!

 

擁有美麗的街道和從青野地下深處湧出的被稱為“天泉”的伏流水流經市中心,被選為“水鄉百選”。
自古以來就以優質的水產地而聞名,流經津和野町的水質被國土廳認定為日本第一。

津和野町・天泉

 

 

 

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 島根縣
酒藏: 古橋酒造
容量: 720 ml /1.8L
酒精濃度: 16%
日本酒度: +5
酸度: 1
酒米: 佐香錦 麴米掛米皆同
精米步合: 40%
飲用方式: 冷飲 (10-15°C)
風味: 薰酒
口感: 辛口
獲獎紀錄:  
包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/山陰山陽地方酒造

 

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