品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞
浪漫旅行・需要微醺來點綴酒等了!酒要去旅行 / 割引活動開跑
相關優惠活動開催中
愛知縣 山忠本家酒造 義俠
全国的に高い人気を誇る地酒蔵が集結し、東京湾を巡るクルーズ船上で開かれた 日本酒パーティー「TOKYO SAKE CRUISE 2015 by 日本酒オーシャンズ」が 2015/09/12に開催されました。
派立約200年的山忠本家釀造的「義俠」在傳統日本酒的領域上可說是神一般的存在。除了眾所周知的全部使用兵庫縣東条地區的特A山田錦以外,釀造出不僅僅是厚重、在餘韻上更是複雜甘美。可說是帶領日本酒,厚實醇酒派別的領頭羊。主要使用兵庫縣東条產特A山田錦、五百萬石。酵母上則多數以九號酵母(香露酵母)為主。