山忠本家 義俠 純米生原酒 特別栽培米70% (補貨中)


進化版義俠純米生原酒


這個作品的前身是「義俠」很有名的純米生原酒60%,為了追求更原始而單純的米味,委託山田錦共生會完全的契約栽種。完全不使用除草劑、化學農藥,因而孕育出充滿野性的味道。

推薦使用葡萄酒杯,並將杯內的酒液,用品嚐高級葡萄酒一般漩渦狀的轉動杯身,可以讓香氣更容易被嗅聞出來。和日常料理搭配、或餐後配一點起司一起享用都很出色。屬於淡穩型日本酒。

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愛知縣 山忠本家酒造
NT$1450~2980
商品編號: 16-14-0101-01

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商品介紹

愛知縣 山忠本家酒造 義俠

 

全国的に高い人気を誇る地酒蔵が集結し、東京湾を巡るクルーズ船上で開かれた 日本酒パーティー「TOKYO SAKE CRUISE  2015 by 日本酒オーシャンズ」が 2015/09/12に開催されました。

 

派立約200年的山忠本家釀造的「義俠」在傳統日本酒的領域上可說是神一般的存在。除了眾所周知的全部使用兵庫縣東条地區的特A山田錦以外,釀造出不僅僅是厚重、在餘韻上更是複雜甘美。可說是帶領日本酒,厚實醇酒派別的領頭羊。主要使用兵庫縣東条產特A山田錦、五百萬石。酵母上則多數以九號酵母(香露酵母)為主。

 

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 愛知縣
酒藏: 山忠本家酒造
容量: 720 ml
酒精濃度: 17%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
酒米: 兵庫県 東条町 特A地區 山田錦
精米步合: 70%
飲用方式: 冷飲 (10-15°C) 常溫 溫飲
風味:  
口感:  
獲獎紀錄:  
包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/中部地方酒造

   

 

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