吉田 手取川 純米大吟釀ひやおろし(一回火入)限量 （補貨中）
石川門 新一代當地好適米
★日本10大最受歡迎酒造之一吟釀王國，日本石川縣代表的吉田酒造店所推出的純米大吟釀冷卸酒。經過一個夏天的熟成，到秋季氣溫降下來，跟酒造內部的溫度達成一致時才裝瓶出品的生詰酒。
全量使用最高級兵庫縣三木地區栽種的特A級山田錦，精米步合為45%。
開瓶後，華麗的瓜果味吟釀香散發開來，口感圓潤。適合搭配調味清薄，食材本身滋味濃郁的料理：例如明蝦沙拉、烤香魚、白燒的星鰻、或野菜天婦羅。
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石川縣 吉田酒造
NT$2160
商品編號:
16-14-0096-01
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商品介紹
石川縣 吉田酒造 手取川
2021全日本歡評會「Emerald 賞」，石川縣的「株式会社 吉田酒造店」受賞！ （Emerald 賞：以歷年累計分數為最高分且未獲取過同類大獎） 1870年成立的吉田酒造店，以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名。近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下，致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒。
使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術。吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。
全国的に高い人気を誇る地酒蔵が集結し、東京湾を巡るクルーズ船上で開かれた 日本酒パーティー｢TOKYO SAKE CRUISE 2015 by 日本酒オーシャンズ」が 2015/09/12に開催されました。
規格說明
| 原產地： | 日本 |
| 產地： | 石川縣 |
| 酒藏： | 吉田酒造 |
| 容量： | 720 ml |
| 酒精濃度： | 16% |
| 日本酒度： | 未公開 |
| 酸度： | 未公開 |
| 酒米： | 兵庫縣山田錦(麹米) 五百万石(掛米) |
| 精米步合： | 45% |
| 飲用方式： | 冷飲 (10-15°C) |
| 風味： | |
| 口感： | |
| 獲獎紀錄： | |
| 包裝： | 裸瓶 |
喝遍日本酒造/石川縣酒造
