吉田 手取川 山廢仕込 純米酒 (補貨中)


★2021全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞

★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞
★日本10大最受歡迎酒造之一
採用石川縣當地產的五百萬石,配合酒藏內部棲息的天然乳酸菌,並使用「山廢」釀造法的得意作品。
特徵是平穩的甜味、酸味包裹著漂亮的旨味。前段些許的華麗芳香可以壓去食材的腥味,因此在料理的適性上非常廣。
推薦微冷約10~12度、或加熱至40~45度飲用,最能展現出此酒仿若「古典美人」般的美麗。

品酒旅行日記│・日本 / Japan・日本酒大賞
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石川縣 吉田酒造
NT$1430~2580
商品編號: 16-14-0082-01

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商品介紹

石川縣 吉田酒造 手取川

 

 

2021全日本歡評會「Emerald 賞」,石川縣的「株式会社 吉田酒造店」受賞! (Emerald 賞:以歷年累計分數為最高分且未獲取過同類大獎) 1870年成立的吉田酒造店,以製作渾厚帶後香的日本酒特別著名。近年來在新任社長 吉田泰之 先生的努力下,致力於製作質地輕柔、卻不失本來味道的日本酒。

使用天然乳酸菌的「山廢」釀造法上有獨到的技術。吉田酒造店所使用的酒造好適米以酒米之王「山田錦」、「五百萬石」、當地研發的「石川門」以及最新研發的「百万石乃白」為主。

全国的に高い人気を誇る地酒蔵が集結し、東京湾を巡るクルーズ船上で開かれた 日本酒パーティー「TOKYO SAKE CRUISE  2015 by 日本酒オーシャンズ」が 2015/09/12に開催されました。

 

 

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 石川縣
酒藏: 吉田酒造
容量: 720 ml
酒精濃度: 15%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
酒米: 百萬石乃白(麴米) 石川門(石川縣)(掛米)
精米步合: 60%
飲用方式: 冷飲 (10-15°C) 溫飲
獲獎紀錄:  
包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/石川縣酒造

 

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