勝山 Diamond 遠心分離 極芯抽出 純米大吟釀


「液體鑽石」的美譽


質地細緻的高密度口感,猶如果實提煉結晶般的甜味,以上等且味道重的果香為中心,並像絹綢般滑順的均勻分布於全體。
享有「液體鑽石」的美譽,是日本酒的巔峰,同時也是在酒道界最高權威之酒會「組酒之儀(組酒ノ儀)」,於伊達家18代當家上任時所使用的正式御用酒。

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宮城縣 勝山酒造
NT$27000
NT$30000
商品編號: 16-14-0066-01

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商品介紹

勝山酒造 Katsuyama Supreme SAKE

 

 

 

酒造的歷史綿延約320年,先祖即擔任古日本東北強國「奧州」(北從現今的青森縣、南到現今的福島縣)最出名武將「伊達正宗」的御用釀酒師。

時至今日,勝山酒造以濃醇甘口取向的袋吊酒、以及最新開發,淡麗中口的「特別篇 伊達領御酒」兩個系列縱橫日本酒市場。獲獎無數的勝山酒造,除了搭配魚貝為主的日本料理,某些酒款甚至可以征服油脂濃厚的肉料理。頂尖酒款更為搭配高級雪茄、奢華香甜酒做出了最高的典範。
使用仙台產的山田錦所釀製的純米大吟釀酒(袋取),帶有純米大吟釀的飽滿口感與袋取的細膩香氣。

擁有大吟釀豐富的香味,清澈的透明感再加上紮實的酒體,越喝留在舌尖的香氣與餘韻會越來越濃厚此款是勝山酒造的限定商品 尤其適合搭配日本料理以及中菜。

得獎:
★2020 KURA MASTER 白金獎
★2020 International WINE Challenge(IWC)最高金賞

規格說明
 
原產地: 日本
產地: 宮城縣
酒藏: 勝山酒造
容量: 720 ml
酒精濃度: 16%
日本酒度: 非公開
酸度: 非公開
酒米: 兵庫県特A山田錦
精米步合: 35%
飲用方式: 冷飲 (10-15°C)
包裝: 裸瓶
 
 
喝遍日本酒造/關東地區酒造

  

 

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