山梨 七賢 純米大吟釀 大中屋(限定)


★International SAKE Challenge 2014 銀獎
★International WINE Challenge 2015 金獎﹑2016 銅獎
★2019 Kura Master 金賞獎
★2020 International WINE Challenge(IWC)最高金賞
★米其林餐盤推薦 Michelin Guide
★米其林一星餐廳選用 Michelin 0ne Star
★米其林二星餐廳選用 Michelin Two Star

冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取,全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘,亦能表現出新鮮味道。

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山梨縣 山梨銘釀(七賢)
NT$3670
NT$4320
商品編號: 16-14-0034-01(D)

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商品介紹

山梨銘釀 七賢酒造

 

 

三百年前的先祖到現在,山梨銘釀的北原家族一直從事酒類製造和販賣的工作。利用日本首屈一指的「白州水」和當地栽植的酒米,製作高品質的日本酒。並在西元2014年,廢除的日本傳統的「杜氏」制度,改啟用家族成員擔任釀造部門的責任者至今。除了固有的良質清酒,近年來,也致力在氣泡清酒的製作上。費時費力採取法國香檳區製作方法,以瓶內二次發酵的技術打造出目標比肩正統香檳的得意之作。
冠上七賢屋號—大中屋來定義此純米大吟釀。從造麴至搾取,全用人力製造。柔滑又甜香四溢之餘,亦能表現出新鮮味道。

得獎:
★International SAKE Challenge 2014 銀獎
★International WINE Challenge 2015 金獎﹑2016 銅獎
★2019 Kura Master 金賞獎
★2020 International WINE Challenge(IWC)最高金賞

規格說明
原產地: 日本
產地: 山梨縣
酒藏: 山梨銘釀
容量: 720 ml
酒精濃度: 16 %
酸度: 1.3
精米步合: 37 %
酒米: 山田錦(兵庫產)
飲用方式: 冷飲
獲獎紀錄: ★International SAKE Challenge 2014 銀獎
★International WINE Challenge 2015 金獎﹑2016 銅獎
★2019 Kura Master 金賞獎
★2020 International WINE Challenge(IWC)最高金賞
包裝: 裸瓶
 
 
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