法國 勃根地 頂級名莊 馬克羅伊酒莊 一線大區級黑皮諾紅酒

DM Marc ROY Domaine Marc Roy Bourgogne Rouge 2016,2018年份


  • 法國葡萄酒雜誌高度評價

  • 媲美勃根地一線頂級名莊

  • 米其林三星餐廳指定用酒-精品酒莊


  • 村莊級的葡萄釀製


細緻優雅、一級的大區級的價位,特級園的數量,CP值超滿!勃根地直送剛到港

米其林三星餐廳指定用酒-精品酒莊Domaine Marc Roy!

Domaine Marc Roy位於布根地夜丘(Côte de Nuits)的Gevrey-Chambertin村正中心,此處有著全布根地數量最多的特級園!更是世界最優秀的黑皮諾產區,沒有任何一個地方可與之相比,產出的黑皮諾紅酒擁有雄渾磅礡的氣勢,相當大器!而Marc Roy就如同Domaine Claude Dugat,占地僅四公頃,皆為Gevrey-Chambertin葡萄園面積最小的酒莊,年產量僅1500箱,卻同樣都具備令人驚豔的特質!量少質精!Domaine Marc Roy更是米其林三星餐廳Alain Ducasse at The Dorchester長期配合指定用酒!旗艦酒款Cuvée Alexandrine更是年年獲得布根地酒評權威Burghound的Outstanding絕佳評價!

透亮的紅寶石酒色,葡萄採自Gevrey Chambertin村莊、平均樹齡60年的老藤釀製而成,有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍莓等香氣,伴隨著淡淡土壤與森林芬芳,單寧柔和、口感圓潤、酸度協調、餘韻綿長,媲美勃根地村莊級酒款的優異表現。
醒酒:30分鐘
一線名莊 特定年份才有極少外銷隱藏版
NT$1620~19940
商品編號: 15-01-0019-01

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商品介紹

法國 勃根地 馬克羅伊酒莊
Domaine Marc Roy Bourggogne

馬克·羅伊酒莊(Domaine Marc Roy)位於法國勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)產區熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村的正中心,是該地區知名的酒莊之一。

 

 

該酒莊出產的葡萄酒是米其林三星餐廳Alain Ducasse at The Dorchester長期指定用酒!此外,酒莊出產的阿麗克薩德娜特釀葡萄酒(Cuvee Alexandrine)每年都勃艮第地區專業酒評人的好評。

自2003年開始,酒莊的釀酒師便由第三代莊主馬克·羅伊年輕女兒的阿麗克薩德娜·羅伊(Alexandrine Roy)擔任,自此酒莊出產的葡萄酒品質有了很大的提升。她也因此被稱作是馬克·羅伊酒莊的靈魂人物。  

 

目前,馬克·羅伊酒莊僅擁有4公頃葡萄園,是熱夫雷-香貝丹地區最小的酒莊之一。葡萄園的土壤以石灰岩礫石和黏質石灰岩為主,種植的葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir)。在葡萄樹栽培過程中,為使葡萄達到最佳的成熟度,酒莊採用綠色採收的方式限制產量,將品質未達要求的葡萄摘除,使養分得以集中供給給剩餘的葡萄。並且葡萄園內每天都會進行例行疏枝,剪除多餘葡萄葉,確保葡萄果實能汲取充分的營養,獲得更充足的日照。  

阿麗克薩德娜為了使釀製的葡萄酒既適合即時飲用,又具備陳年潛力,堅持只在葡萄達到完美成熟度時才開始採收,並且採摘需在短短幾日的黃金成熟階段之內全部採用手工完成。在釀造過程中,葡萄需全部去梗。在葡萄破皮的過程中使用極度耗費人力的人工踩踏,並在不銹鋼罐中進行低溫泡皮發酵,在新橡木桶中進行為期12個月的熟成。如此釀造出的黑皮諾葡萄酒帶有純淨果香和清新酸度,口感柔和細膩,且多了一些強勁的特質,絕對是一款品質上佳的美酒。

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
0
香氣 aroma 
 
7
單寧 tannin 
 
5
果味 fruit 
 
6
酒體 body 
 
6
酸度 acidity 
 
7
餘韻 finish 
 
6
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產地: 法國France
產區: 勃根地Burgundy 夜丘(Cote de Nuits)產區熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)村
酒莊: 馬克羅伊酒莊 Domaine Marc Roy
容量: 750 ml
年份: 2016,2018年份
葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir 100%
酒精濃度: 13 %
釀造方式: 自然動力法 人工採摘 100%去梗 一週冷浸,兩週發酵
適飲溫度: 16~22°C (17°C)
色澤: 寶石紅
香氣: 有著多汁的紅色醬果、黑櫻桃、藍莓等香氣,伴隨著淡淡土壤與森林芬芳
口感: 單寧柔和、口感圓潤、酸度協調、餘韻綿長,媲美勃根地村莊級酒款的優異表現。
vivino 3.7
獲獎:  
包裝: 裸瓶
警語
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