澳洲 野人酒莊 巴羅莎谷 黑皮諾自然紅酒

Australia Wild Folk Yarra Valley Pinot Noir 2021


  • 評分91分

  • 外型相當吸睛的酒標及白色封蠟

  • 
澳洲知名釀酒集團 Fourth Wave Wine

  • 
澳洲兩大王牌產區 Barrosa Valley

  • 澳洲美酒限量時6入成箱優惠買5送1/span>

  • 
可以2款3X3混搭6入成箱


野人酒莊透過沒有人工干預的葡萄酒做出絕佳演繹;在葡萄園裡以少即是多的概念培育果實,在酒廠中輕柔地釀製,沒有添加物的自然美味。不澄清或過濾,也沒有二氧化硫添加,體現出葡萄品種和生長地區風土的原始野味。野生酵母自然發酵,素食製程,就是只有最好的自然葡萄酒。

Yarra Valley Pinot Noir:
這款來自Yarra Valley的黑皮諾表達出涼爽雅緻的風土樣貌,也展現出天然的新鮮美味。手工精心挑選成熟果串,並放入開放式發酵槽,發酵完的酒轉入不銹鋼罐熟化後再裝瓶。呈現涼爽氣候的活潑和明亮純淨感,優雅迷人櫻桃香氣和順滑口感,帶著些許礦物質鹹感,溫和細膩的單寧在尾韻和果酸完整了現代風格。
國人越來越愛的澳洲葡萄酒,特別引進超級熱賣搶手貨澳洲野人酒莊!
NT$960~4800
商品編號: 15-01-0016-01

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商品介紹

Fourth Wave Wine

Fourth Wave Wine 代表了澳大利亞最具活力的現代葡萄酒品牌組合。作為持續的創新者和市場領導者,Fourth Wave Wine 將令人興奮和引人入勝的品牌概念與對高品質當代葡萄酒釀造的奉獻精神結合在一起。Fourth Wave Wine 與少數喜歡的人密切合作-有思想的家族擁有的釀酒廠,從澳大利亞、新西蘭、法國、意大利、西班牙和阿根廷等六個國家釀造出一系列正宗且具有地區表現力的葡萄酒。 Fourth Wave Wine 產品組合包括歐洲的主要品牌,例如法國的 Le Chat Noir、西班牙的 Elefante 以及來自意大利北部的 Maretti。澳大利亞的產品組合由令人興奮的南澳大利亞品牌引領,例如 Elephant in the Room、Little Giant 和 Tread Softly。風格和品種多樣的系列,有一款適合每個人和每個場合的第四波葡萄酒!

野人酒莊Wild Folk

"This label from the Fourth Wave Wine team and made with usual suspect collaborator Corey Ryan. Label reminds me of the Mothman. Fruit from old Barossa vines, made with no added sulphites and wild yeast fermentation. Bottled unfiltered and unfined. Vegan friendly. DIAM cork (and a wax seal). Opaque garnet and bright rim. No oak here, stainless steel fermentation to keep things bright and fresh. Sweaty leather, dark berry fruit and blood plum, ferrous spine and soft clove and white pepper spice. Silky, supple and satiny. Choco plum and licorice with hyper fine tannins. Well structured with a juicy finish. Points for juicy drinkability."

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
0
香氣 aroma 
 
6
單寧 tannin 
 
5
果味 fruit 
 
6
酒體 body 
 
5
酸度 acidity 
 
6
餘韻 finish 
 
6
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產地: 澳洲Australia
產區: 亞拉谷 Yarra Valley
酒莊: 野人酒莊Wild Folk
容量: 750 ml
年份: 2021
葡萄品種: 100%黑皮諾
酒精濃度: 13 %
釀造方式: 自然沒有添加物,手工精心挑選成熟果串,並放入開放式發酵槽,發酵完的酒轉入不銹鋼罐熟化後再裝瓶。
適飲溫度: 16~22°C
色澤: 石榴紅
香氣: 呈現涼爽氣候的活潑和明亮純淨感
口感: 優雅迷人櫻桃香氣和順滑口感,帶著些許礦物質鹹感,溫和細膩的單寧在尾韻和果酸完整了現代風格。
vivino 3.7
獲獎: 91分
包裝: 裸瓶
警語
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