智利車庫酒王 多慕斯天堂酒莊 三款組(組合補貨中)

Domus Aurea


一次讓您體驗酒王、酒后、二軍
各1瓶3瓶 原價7300元 特價4999元

上帝的葡萄園 Domus Aurea多慕斯酒莊
  • (酒王)2017金色聖殿多慕斯 旗艦一軍紅酒 Domus Aurea
  • (酒后)2017金色聖殿多慕斯 史黛拉特釀紅酒 Stella Aurea
  • (二軍)2015金色聖殿多慕斯 艾帕黎明二軍紅酒 Alba Domus
智利車庫酒王組合
NT$980~4999
商品編號: 15-01-0010-01

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 15

商品介紹

(酒王)2017金色聖殿多慕斯 旗艦一軍紅酒 Domus Aurea

智利車庫酒王就屬這一支了!

國內業界達人盲評醫治公認好感度第一酒款;力壓公開市場智利雙天王!

經由20個月法國橡木桶與18個月瓶中熟成,濃郁的深色莓果香、櫻桃、胡椒、巧克力、香草、香料、橄欖等氣息。酒體飽滿結實、芬芳層次堆疊,品質卓越非凡。 #醒酒30分鐘


(酒后)2017金色聖殿多慕斯 史黛拉特釀紅酒 Stella Aurea

酒莊特別中的特別調釀的! Stella取自聖母瑪麗亞的別名,象徵其守護這片智利瑰寶葡萄園。只在適合年份生產,採用與一軍相同葡萄園果實,調整混釀比例呈現代表女性化風格的限量版本。

70%新法國桶熟成18個月,具濃烈的紫色花香、甜菊、深色漿果繽紛調性,並帶有一些辛辣感如肉荳蔻、燻堅果。


(二軍)2015金色聖殿多慕斯 艾帕黎明二軍紅酒 Alba Domus

國內業界達人盲評,國內市場同級同價位PK比拼一致公認第一名。

選自較年輕約30歲葡萄藤釀製,與一軍同樣工法熟成。 濃郁的紅寶石色澤,經由20%新法國橡木桶熟成12個月,迷人的奶油、咖啡、辛香料與雪茄香氣,香甜的漿果香緊接而來,尾韻有皮革與黑巧克力。酒體飽滿集中,單寧柔順。 #醒酒 20 分鐘

Domus Aurea直譯為上帝的殿堂(House of God),反應Peña夫妻釀出精緻美酒的決心。酒莊奉行低產量與低人工干涉兩大原則,將絕大多數的心思花在葡萄園之中,認為擁有最好的葡萄,就可以釀出優質美酒。請來知名釀酒師Ignacio Recabarren,自首年份1996年推出,便以優秀的品質驚豔國際,屢屢獲得國際知名酒評家的讚譽。2003年更邀請到法國知名釀酒師Jean Pascal Lacaze與Patrick Valette成為酒莊的釀酒顧問,讓Domus Aurea品質更上一層樓。

占地45英畝的Clos Quebrada de Macúl葡萄園,被分為五個區塊;採收是以單株葡萄藤的成熟度進行收成。因此酒莊每年收成所花費的時間與成本極為高昂,這一切都是為了得到最好、熟成狀況最優良的葡萄。多次人工篩選後的葡萄,在輕柔搾汁萃取顏色與單寧後,以開放式發酵槽分別發酵,並存放於法國橡木桶中18個月,熟成後才進行調配的工作。Domus Aurea的酒款主要是波爾多混釀,酒款調配完成後才會裝瓶,再瓶陳18個月後釋出。


 

 

Domus Aurea直譯為上帝的殿堂(House of God),反應Peña夫妻釀出精緻美酒的決心。酒莊奉行低產量與低人工干涉兩大原則,將絕大多數的心思花在葡萄園之中,認為擁有最好的葡萄,就可以釀出優質美酒。請來知名釀酒師Ignacio Recabarren,自首年份1996年推出,便以優秀的品質驚豔國際,屢屢獲得國際知名酒評家的讚譽。2003年更邀請到法國知名釀酒師Jean Pascal Lacaze與Patrick Valette成為酒莊的釀酒顧問,讓Domus Aurea品質更上一層樓。

占地45英畝的Clos Quebrada de Macúl葡萄園,被分為五個區塊;採收是以單株葡萄藤的成熟度進行收成。因此酒莊每年收成所花費的時間與成本極為高昂,這一切都是為了得到最好、熟成狀況最優良的葡萄。多次人工篩選後的葡萄,在輕柔搾汁萃取顏色與單寧後,以開放式發酵槽分別發酵,並存放於法國橡木桶中18個月,熟成後才進行調配的工作。Domus Aurea的酒款主要是波爾多混釀,酒款調配完成後才會裝瓶,再瓶陳18個月後釋出。

Domus Aurea 多慕斯酒莊 Jean Pascal Lacaze

 

 

2003年法國釀酒師Jean Pascal Lacaze加入釀酒團隊,並以外星人Domus aurea成為智利Petrus為目標,他強調,我們不同於一般酒款採金字塔式釀造初階、中階、高階酒款,多幕斯酒莊只生產頂級酒款。

在1995年以前,Peña家族只單純銷售葡萄給其他酒莊。其高品質的葡萄在當時是智利全國上下售價最高的水果。這也是為什麼Ricardo Peña與Jorge Peña兩兄弟後來會決定開始釀造自家品牌的葡萄酒。
於是智利外星人『多幕斯Domus Aurea』在1996年推出他們第一的年份葡萄酒,解果當然一鳴驚人。
1966年,邀請帕斯卡.馬帝 Pascal Marty擔任顧問。Pascal Marty曾擔任法國五大酒莊之一『木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild』20年資歷的總釀酒師、參與智利王(Almaviva)釀製、美國第一樂章Opus One 釀造團隊。多慕斯酒莊(Domus Aurea)自 1970 年代便於安地斯山腳栽種卡本內蘇維翁,在擁有邁波山谷最精華的葡萄園下,多慕斯出產著不輸被暱稱智利王 Almavia 品質的酒款。在盲飲中,多慕斯多次打敗 Sena、Almaviva,卻僅需他們不到一半的價格。加上 WS 背書為智利十大紅酒之一,是間實力不容質疑的偉大傳奇酒莊!


多慕斯旗下酒款雖然都是用波爾多品種釀製,卻各具特色。佩妮亞洛倫紅酒是酒莊最親民的酒款,濃郁易飲,非常適合做為每日餐桌的用酒 ; 艾帕黎明雖為二軍酒,卻非常稀有,集中度絕佳,常常一釋出就被搶光。
而史黛拉紅酒則是使用和旗艦酒相同的葡萄園果實,更改混釀配比,呈現柔美的女性意象 ; 旗艦酒款多慕斯紅酒則不用多說,價格年年上漲,增值潛力相當高!

 Domus Aurea 多慕斯酒莊 風土

金色聖殿多慕斯系列 Domus Aurea


金色聖殿多慕斯 旗艦一軍紅酒
2017 Domus Aurea


金色聖殿多慕斯 史黛拉特釀紅酒
2017 Domus Aurea Stella Aurea


金色聖殿多慕斯 艾帕黎明二軍紅酒
2015 Domus Aurea Alba Domus

規格說明
 
原產地: 智利
產區: Maipo Valley, Chile
酒莊: Domus Aurea 多慕斯酒莊
容量: 750 ml
酒精濃度: 14.9 %
包裝: 裸瓶
警語
已加入詢價單
網路異常,請重新整理