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寶特酒莊 16 樂章 精裝限量版 紅葡萄酒

NT$1,199

限量99分收藏搶購酒

Botter Cuvée 16 Limited Edition ROSSO VINO D’ITALIA


連續兩年LM99分紅酒
Botter酒莊獨特16號配方
酒精濃度16度


有著令人驚奇的高雅與精緻感,紅色莓果香氣與穿透力的花香,散發著紅色果醬的酸甜味,慢慢的展現出香料、菸草味、木質調及可可。
單寧豐富飽滿,充分體現出有如天鵝絨般的優雅,平衡與和諧帶給你神秘、有趣又美妙的享受。
精選多個年份混釀葡萄酒在新的木桶中陳年至少9~12個月,特製的木中有70%來自美國橡木桶,這些橡木桶通常生長迅速且具有較高的氧氣滲透性,從而增強了Primitivo濃郁的品種特性;剩下30%是生長緩慢的橡木製成的法國木材,因此對氧氣滲透性不高,非常適合在陳年過程中提高Negroamaro典型的優雅性。

商品介紹

Botter由Carlo Botter和他的妻子Maria於1928年在威尼斯附近的一個小鎮Fossalta di Piave創立。它最初是一家小企業,以桶裝和黛米酒的形式出售當地葡萄酒。

在60年代,兩個兒子Arnaldo和Enzo加入了公司,開始銷售瓶裝葡萄酒。他們提高了公司在意大利市場上的影響力,最重要的是,使公司得以逐步擴展到其他國家/地區,從而成為公司的主要收入來源。在20世紀70年代,Botter能夠跟上不斷發展的國際市場並擴大其範圍。它的一些威尼托葡萄酒來自特雷維索附近的家庭葡萄園。在80年代,由於與當地生產商的密切合作,Botter開始提供來自Abruzzo,Campania,Puglia和Sicily的新葡萄酒,並提供多種由本地葡萄藤製成的產品。這只是Botter多地區方法的起點,後來這種方法在意大利北部到南部發展並傳播到整個國家。在90年代末,第三代人-Annalisa,Alessandro和Luca進入公司,而Botter開始見證進一步的發展。採用了一種全新的商業模式,該模式更適合動態和全球市場的需求。如今,寶特是意大利葡萄酒最大的生產商和出口商之一:出口到世界的35瓶意大利葡萄酒中,有1瓶是由波特生產的。

商品規格

酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
1
香氣 aroma 
 
4
單寧 tannin 
 
4
果味 fruit 
 
6
酒體 body 
 
5
酸度 acidity 
 
3
餘韻 finish 
 
6
 
原產地:智利 Chile
產區:Limari Valley
酒莊:塔巴利Tabali
容量:750 ml
年份:2018
葡萄品種:100% Pinot Noir
酒精濃度:14%
釀造方式:每年4月10日後開始採收,採收時特別用12公斤的小籃子裝果實,以避免葡萄壓損。葡萄採收後進行7天的低溫(8°C)浸泡後,在恆溫不銹鋼槽中進行酒精發酵,並在發酵期每天進行人工榨汁以萃取出顏色和香氣,發酵完後短暫的浸泡果皮及葡萄殘渣以增加口感。之後在最好的法國布根地橡木桶中熟成12個月。
適飲溫度:18~22°C
色澤:淺寶石紅酒液
香氣:可聞到非常複雜的礦石、紅色水果及非常明顯的 土壤氣味。
口感:口感豐富、新鮮雅緻,有著綿密的單寧結構。尾韻綿延細長令人著迷。
vivino4.1
獲獎:Descorchados:96分
包裝:單入:裸瓶
六入:紙箱

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