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酒等了 | 找好酒不用等・專業導覽系統

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法國勃根地 杜赫時酒莊 聖維拉 夏多內白葡萄酒

NT$1,090

米其林餐廳用酒

Domaine Deux Roches Saint-Veran Tradition


兩間米其林一星餐廳用酒


有著哈密瓜、杏桃以及水蜜桃香氣,新鮮而活潑。酒體結構中等,有著漂亮的酸度。這款酒可以不搭餐享用或是搭配開胃菜、清淡口味菜餚。

商品介紹

酒體呈現明亮且清澈的稻稈黃色,是一款果香為主的白葡萄酒:哈密瓜、水蜜桃及杏桃,加上檸檬皮香氣以及金銀花的芬芳。酒體口感圓潤且平衡,漂亮的酸度撐出酒的架構並帶來新鮮感,豐富的花果味,在尾韻結束時飄出淡淡的礦石味作結束。

Deux Roches 杜赫時酒莊

莊園位於勃艮地的達維耶,自1986年來,由兩個家庭共同組成,在這個富含礦物、獨特的地帶種植葡萄,尋找最純粹表達葡萄酒美好的方式。莊園通過法國農業部高環保價值 (High Evironmental Value,簡稱HVE)的認證,該標章認可他們對環保的付諸行動:包含植草、土壤作業、減少和優化植物檢疫措施、廢物分類、限制用水及鼓勵生物多樣性(例如安裝樹籬及蜂箱),並強調優質的手工生產創造高品質葡萄酒。

商品規格

酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark
0
甜度 sweet
1
香氣 aroma
7
單寧 tannin
0
果味 fruit
6
酒體 body
3
酸度 acidity
3
餘韻 finish
7
原產地: 法國
產區: 法國勃根地馬貢產區
酒莊: Deux Roches
杜赫時酒莊
容量: 750 ml
葡萄品種: 100% Chardonnay 夏多內
酒精濃度: 13.5 %
釀造方式: Tradition
適飲溫度: 7~9°C
建議酒杯: Chardonnay glass 夏多內杯
香氣: 是一款果香為主的白葡萄酒:哈密瓜、水蜜桃及杏桃,加上檸檬皮香氣以及金銀花的芬芳
獲獎: 2019wine Gold Winner 95分
包裝: 裸瓶

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