義大利 法爾內賽酒莊 暮夜之后 粉紅酒

Italy Farnese Fantini Calalenta Rosato 2020


: 4.2| Wine Searcher 86
  • 義大利最具公信力Luca Maroni 99pt

  • Silver Medal 2019 International Rose Championship

  • Gold Medal 2019 Concours International de Lyon

  • Silver Medal 2019 Korea Wine Challenge


酒莊揀選了種植於Abruzzo區,海拔將近 3000公尺的“阿馬羅山”(Maiella)山腳的梅洛葡萄,芳香的結構與優雅的特質,使此酒款成為擁有細緻風味的粉紅酒。「Calalenta」為夜晚時刻之意,緣由來自於這款酒的葡萄是在夜晚時進行人工採摘的,採摘後的葡萄立即做低溫壓榨、並在不鏽鋼桶裡發酵 20天,浸渣陳放 30天後進行澄清裝瓶。

“普羅旺斯風格”的粉紅酒帶有清澈明亮的粉紅色澤,草莓、西瓜、玫瑰花瓣等新鮮花果香氣與淡淡的礦石風味,入口令人耳目一新的酸度與花果香完美結合,酒體口感圓潤、尾韻處理恰到好處。

酒精濃度:13%
葡萄品種:Merlot
餐酒搭配:新鮮起司、生蠔、嫩煎雞肉
醒酒時間:10分鐘
釀製法:不鏽鋼桶裡發酵 20天、浸渣陳放 30天後進行澄清裝瓶
法爾內賽極盡滿分美酒系列
NT$780~4380
商品編號: 07-12-0030-01

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商品介紹

Fantini Group Farnese集團

 

凡爾內賽酒莊 FARNESE Casale

在義大利文藝復興時期,法爾內賽家族頗具影響力。家族成員除了包括有名的教宗保羅三世以及紅衣主教亞力山大法爾內賽之外還有許多成員擁有公爵的頭銜。
在 1582年,瑪格麗特法爾內賽公主迷戀上了坐落亞得里亞海以及麥耶山脈之間的歐托那小鎮。深深的被這裡的美景所吸引,因此她做了所有宮廷貴族都會做的事 – 買下了整個小鎮,並且在此地建造了一座莊園。感謝瑪格麗特公主以及她家人的貴族背景,您可以看到法爾內賽酒莊的葡萄酒出現在歐洲各個高等法院的餐桌上並且相當受人尊敬。雖然法爾內賽家族不再經營酒莊已經有好幾個世代,承接法爾內賽酒莊的後繼者仍然抱持著感恩的心,在不斷進步的同時也不忘細心呵護法爾內賽家族的傳統。

義大利葡萄酒他說了算!

Luca Maroni  1988~2015年 他品嚐超過30萬種葡萄酒 

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
5
甜度 sweet 
 
1
香氣 aroma 
 
6
單寧 tannin 
 
3
果味 fruit 
 
6
酒體 body 
 
4
酸度 acidity 
 
6
餘韻 finish 
 
3
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產地: 義大利
產區: 義大利西南部 - 坎帕尼亞 (Campania)
酒莊: 法爾內賽酒莊 Farnese Gran
年份: 2020
容量: 750 ml
葡萄品種: 100% Merlot梅洛
釀造方式: 不鏽鋼桶裡發酵 20天、浸渣陳放 30天後進行澄清裝瓶
酒精濃度: 13 %
色澤: 石榴粉紅
香氣: 帶有清澈明亮的粉紅色澤,草莓、西瓜、玫瑰花瓣等新鮮花果香氣與淡淡的礦石風味
口感: 入口令人耳目一新的酸度與花果香完美結合,酒體口感圓潤、尾韻處理恰到好處。
獲獎: Luca Maroni 99pt
Silver Medal 2019 International Rose Championship
Gold Medal 2019 Concours International de Lyon
Silver Medal 2019 Korea Wine Challenge
包裝: 裸瓶
警語
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