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義大利 法爾內賽酒莊 破曉之前 白葡萄酒

NT$820

法爾內賽極盡滿分美酒系列

Italy Farnese Fantini Calalenta Pecorino IGT


: 4.1

  • 義大利最具公信力Luca Maroni 97pt


皮可里諾Pecorino葡萄品種是當地的原生種, 通常被直接食用而非拿來釀酒。令人意外的是,此葡萄品種擁有極大的釀酒潛力,從出自Mario Ercolino( Feudi di San Gregorio的前釀酒顧問)之手的法爾內賽酒莊皮可里諾白酒就可以直接體驗。Casale Vecchio是一個相當特別的農舍,在此地所種出的葡萄因為其良好的品質以及原創性帶給了許多世界各地的品酒者驚奇以及無限享受。

綠色帶有麥黄色的光影, 潮漫著白色花朵、蘋果以及西洋梨輕透但又顯著的果香。口感柔軟圓潤, 酒體完整搭配清爽的酸度,實為義大利的神秘寶藏。

酒精濃度:13%
葡萄品種:100% Pecorino
餐酒搭配:泰式檸檬魚、乾煎海鱺
醒酒時間:10分鐘
釀製法:80%不銹鋼, 20%橡木桶.

商品介紹

Fantini Group Farnese集團

法爾內賽酒莊 FARNESE Casale

在義大利文藝復興時期,法爾內賽家族頗具影響力。家族成員除了包括有名的教宗保羅三世以及紅衣主教亞力山大法爾內賽之外還有許多成員擁有公爵的頭銜。
在 1582年,瑪格麗特法爾內賽公主迷戀上了坐落亞得里亞海以及麥耶山脈之間的歐托那小鎮。深深的被這裡的美景所吸引,因此她做了所有宮廷貴族都會做的事 – 買下了整個小鎮,並且在此地建造了一座莊園。感謝瑪格麗特公主以及她家人的貴族背景,您可以看到法爾內賽酒莊的葡萄酒出現在歐洲各個高等法院的餐桌上並且相當受人尊敬。雖然法爾內賽家族不再經營酒莊已經有好幾個世代,承接法爾內賽酒莊的後繼者仍然抱持著感恩的心,在不斷進步的同時也不忘細心呵護法爾內賽家族的傳統。
酒莊所採用的釀酒葡萄來自 Farneto Valley 酒莊以及 Abruzzo 產區其他知名的葡萄園,所種植的葡萄品種有桑嬌維塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和艾格尼科(Aglianico)等。

義大利葡萄酒他說了算!

Luca Maroni 1988~2015年 他品嚐超過30萬種葡萄酒

商品規格

酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark
6
甜度 sweet
1
香氣 aroma
6
單寧 tannin
0
果味 fruit
5
酒體 body
4
酸度 acidity
7
餘韻 finish
4
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
原產地: 義大利
產區: 義大利西南部 – 坎帕尼亞 (Campania)
酒莊: 法爾內賽酒莊 Farnese Gran
年份: 2020
容量: 750 ml
葡萄品種: 100% Pecorino皮可里諾
釀造方式: 80%不銹鋼, 20%橡木桶.
酒精濃度: 13 %
色澤: 綠色帶有麥黄色的光影
香氣: 潮漫著白色花朵、蘋果以及西洋梨輕透但又顯著的果香。
口感: 口感柔軟圓潤, 酒體完整搭配清爽的酸度,實為義大利的神秘寶藏。
獲獎: 義大利最具公信力的酒評家 Luca Maroni 97pt
包裝: 裸瓶

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