紐西蘭 雷鵬酒莊 New Zealand Central Otago Rippon

美麗境地，天堂般的世界，南半球的仙境！沉浸式的享受，來自仙境的白蘇維翁！

Rippon 雷鵬酒莊 坐落在紐西蘭南島的最南端，依南阿爾卑斯山脈，傍瓦納卡湖，這個與世隔絕、紐西蘭唯一的大陸型氣候產區，釀出了與Robert Parker齊名、葡萄酒界的女王MW Jancis Robinson口中複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾。 在1975年，Rolfe Mills也就是Nick Mills的父親開始了這場葡萄酒旅程，葡萄種植在1800公尺高瀑布沖積以及冰河溶解後堆積而成富含有硅、石英和雲母的片岩上，如此特殊的風土環境也只有受過勃根地洗禮以及尊崇自然動力法的Nick Mills有辦法完整呈現。

Nike在投身於葡萄酒的世界之前是紐西蘭的滑雪國手，後來因傷勢而被迫放棄，毅然決然的去了法國勃根地當地生活四年，除了在法國農業學校CFPPA學習，更經歷了法國許多名莊的洗禮，包含大家耳熟能詳的DRC、共同擁有Romanee Saint Viviant並為Leroy和DRC的鄰居Domaine Jean-Jacques Confuron、勃根地教父Gerard Potel的兒子所成立的Maison Nicolas Potel等等都是Nick Mills其曾經任職取經的酒莊。

最適合栽種黑皮諾、白蘇維翁、雷司令的涼爽氣候

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