德國 萊茵高 雷斯家族酒莊 傑鮑莫 微甜 雷司令白葡萄酒

Stefan B. Ress KG, Baumer Rhein Riesling Landwein


: 3.7
防疫成箱價 65折
這是款典型的雷司令,帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味,經典的礦石氣息,黃檸般清爽十足的酸度,果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡。
餐酒搭配:咖哩、壽司
典型雷司令 Landwein 微甜
NT$720~3432
商品編號: 07-02-0019-01

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商品介紹

Joachim Bäumer是萊茵河旁的 Hattenheim小鎮當中一位重要的釀酒師和葡萄酒商。在德國二戰過後的經濟奇蹟時期,Bäumer也意識到了他的酒在國際間的潛力,並成功地將其推銷至整個歐洲。Ress家族於 1957年收購了酒廠,並由屢獲殊榮的 Balthasar Ress釀酒團隊直接監督,他們使 J.Bäumer成為 Ress酒窖當中最成功的國際品牌之一。

這是款典型的雷司令,帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味,經典的礦石氣息,黃檸般清爽十足的酸度,果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡。

餐酒搭配:咖哩、壽司

雷斯家族酒莊 Ress Family

Balthasar Ress 酒莊於1870年在Hattenheim成立,目前由第四、五代父子檔Stefan與Christian Ress經營,家族成員150年間守護著酒莊事業,不流於他人手裡。2014年Oliver Schmid加入並擔任酒莊經理,並於2018年成為營運經理開始負責整個生產,如今在釀酒師Stephan Sänger的協助下,Balthasar Ress酒莊成為萊茵高最具代表的酒莊之一。

雷斯家族酒莊成功地將他們的酒款宣揚國際,他們品牌為所有國外進口商提供了德國葡萄酒產區的重要渠道,靈活及完美是他們的標誌,並與美國、亞洲、歐洲等許多國家的領先企業維持良好且長遠的關係。雷斯家族的商務地點位於德國葡萄酒產區的心臟地帶,他們不只與世界聯繫,也將他們的優勢轉換為機會分享給更多的合作夥伴。

“我們是萊茵高的葡萄種植者,我們的葡萄酒反映了我們的土壤以及微氣候,我們生產原生葡萄酒、與主流產品可互換對立的設計,是具有特色和潛力的葡萄酒。

自2010年以來,我們已經為葡萄園緩慢而持續地整合了有機栽培,每年我們都在其他領域進行轉換調整,到了2019年我們獲得了認證。我們與自然合作,而不是反對自然,我們在做每件事的當中都要考慮合適的時間。”- Christian Ress

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
5
香氣 aroma 
 
4
單寧 tannin 
 
0
果味 fruit 
 
4
酒體 body 
 
3
酸度 acidity 
 
7
餘韻 finish 
 
3
 
原產地: 德國
產區: 德國 - 萊因高
酒莊: 雷斯家族酒莊
容量: 750 ml
年份: 2019
葡萄品種: Riesling雷司令
酒精濃度: 10 %
釀造方式: 不鏽鋼桶
色澤: 淡金色
香氣: 帶有桃子、葡萄柚、青蘋果等風味,經典的礦石氣息
口感: 黃檸般清爽十足的酸度,果味與殘糖之間表現出相當完美的平衡
3.7/5
包裝: 裸瓶
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