義大利 韋瓦第酒莊“秋”卡爾卡耐卡

VIVALDI Garganega Veronese


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Garganega葡萄,儘管大家對這個名稱不慎熟悉,但以其為主要品種所釀造的酒款,卻是國際知名。除了是全國最廣泛種植的葡萄品種之一,也是最古老的原生品種之一,最早可以回逆至西元6世紀時,當時迪奧得理克大帝的政務大臣,曾經以「如百合般潔白而純淨」形容Garganega所醸造的酒款。
淺金黄稻麥色閃著明亮的綠色光芒,散發出白桃以及茉莉花迷人的香氣,活潑的酸度,清新爽脆。口感優雅,酒體適中,杏仁與蜜桃的滋味在口腔迴盪。可做為開胃酒,搭配宮保雞丁、鳳梨蝦球或輕食沙拉都很適合。
你不知道的國際巨星品種
NT$600~3600
商品編號: 07-02-0016-01

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商品介紹

Garganega葡萄,儘管大家對這個名稱不慎熟悉,但以其為主要品種所釀造的酒款,卻是國際知名。除了是全國最廣泛種植的葡萄品種之一,也是最古老的原生品種之一,最早可以回逆至西元6世紀時,當時迪奧得理克大帝的政務大臣,曾經以「如百合般潔白而純淨」形容Garganega所醸造的酒款。許多人認為Garganega與Chardonnay葡萄品種有許多相似性:適應力強、多產、帶有討喜香氣、酸度高,能隨著不同風土條件展現多元風味等,但對Chardonnay來說此區氣候仍是太熱了一點,尤其若刻意限制Garganega的產量,使得葡萄獲得更高的熟成度,Garganega 會變得更為多汁,熱帶水果風味會轉更為明顯,風味口感濃郁而十足,這是大多數義大利的白葡萄酒所作不到的。

品酒評註:淺金黄稻麥色閃著明亮的綠色光芒,散發出白桃以及茉莉花迷人的香氣,活潑的酸度,清新爽脆。口感優雅,酒體適中,杏仁與蜜桃的滋味在口腔迴盪。可做為開胃酒,搭配宮保雞丁、鳳梨蝦球或輕食沙拉都很適合。

Vivaldi

韋瓦第酒莊于2004年在義大利東北部的瓦爾波利切拉地區成立,並與當地合作社密切合作。這是一家現代化的企業,雇用各項的專才。獨家生產的葡萄酒系列,皆來自在維羅納和威尼托精選葡萄園的葡萄。在葡萄園裡,VIVALDI有一名技術人員指導種植者,將實際的經驗與現代技術結合,輔導改善葡萄的品質,提升生產過程的效能,並以科學化的數據應用在釀酒的每個環節,得以將義大利酒如完美的交響曲般呈現給世人。

規格說明
 
原產地: 義大利
產區: 義大利東北部 -威尼托
酒莊: Vivaldi
容量: 750 ml
年份: 2018
葡萄品種: 100%卡爾卡耐卡Garganega
釀造方式: 不鋪鋼桶
酒精濃度: 12 %
適飲溫度: 10~12 °C
色澤: 淺金黄稻麥色
香氣: 白桃以及茉莉花迷人的香氣,活潑的酸度,清新爽脆
口感: 口感優雅,酒體適中,杏仁與蜜桃的滋味在口腔迴盪
包裝: 裸瓶
警語
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