紐西蘭 格萊斯頓酒莊 白蘇維翁白葡萄酒

Gladstone Vineyard Sauvignon Blanc


  • Rober Parker - 90pt

  • Wine Orbit - 92pt

  • New zealand 2020 - 4 Stars


清澈明亮的淡黄綠色,開瓶後強烈的芭樂、百香果風味,旋即熱帶水果、柑橘及青檸花撲鼻而來,伴隨細緻的烤腰果氣息,入口後感受到酒的酸度讓你口水直流,輕盈的酒體,搭配豐富的果香,讓人不禁想與海鮮作為一個搭配。

紐西蘭生產的葡萄酒僅估世界產量的1%,但是它白蘇維翁強烈獨特的風格,令全世界的葡萄酒評論家驚嘆不已,也在國際間自樹一格。葡萄來自北島南邊的瓦拉拉帕產區的3個區塊,依照不同的地勢,採取人工和機器兩種採收的方式。果實收成后迅速加工以減少氣化,輕柔的壓榨避免萃取丹寧。將果汁低溫靜置三天,讓雜質沉澱並分離。乾淨的果汁在不銹鋼槽中發酵,部分果汁在橡木桶發酵,使口味更有層次,口感因此更為豐富飽滿。

餐酒搭配:紙包魚、炒大蝦
令人讚嘆的紐西蘭白蘇維翁
NT$760
NT$1250
商品編號: 07-02-0012-01

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商品介紹

格萊斯頓酒莊
Gladstone Vineyard

格拉斯頓酒莊(Gladstone Vineyard)位於紐西蘭的懷拉拉帕(Wairarapa)產區,是該產區內一座著名的家族式精品酒莊。

格拉斯頓酒莊(Gladstone Vineyard)位於紐西蘭的懷拉拉帕(Wairarapa)產區,是該產區內一座著名的家族式精品酒莊。

格拉斯頓酒莊創建於 1986 年,是懷拉拉帕產區第一批建在東部卡特頓鎮(Carterton)格拉斯頓(Gladstone)魯瑪昂加河(Ruamahanga River)老河床上的酒莊之一,故酒莊以當地的外文名字 “Gladstone” 命名。1996 年,格拉斯頓酒莊由從蘇格蘭移民至新西蘭的大衛·科諾漢(David Kernohan)與克里斯蒂·科諾漢(Christine Kernohan)夫婦二人接管。1996 年 4 月,在比利時釀酒師珍·查爾斯·萬·霍佛(Jean Charles Van Hove)的協助下,酒莊出品了第一個年份葡萄酒。隨後幾年,克里斯蒂成為酒莊的首席釀酒師,同時還負責酒莊管理和市場開拓的工作,不斷擴大酒莊的面積。

1996 年,酒莊在葡萄園旁邊開辦了一個酒館,由他們的小女兒蓋爾(Gail)在大學假期時管理,主旨是為葡萄酒愛好者提供一個休閒娛樂的場所。1998 年,酒莊在達金絲路另外購買了 10 公頃的土地,建立了一個新的葡萄園。同年,格拉斯頓酒莊的第一批葡萄酒出口到荷蘭。2000 年,酒莊在位於達金絲路的葡萄園種植了第一批葡萄品種,同時酒莊的葡萄酒開始銷往英國和澳大利亞。現今,酒莊出品的葡萄酒有近半數是銷往英國、澳大利亞、新加坡、香港和加拿大等國家和地區。2005 年,酒莊又新建了一個釀酒廠,並由專業人士操刀設計。

格拉斯頓酒莊的第一個葡萄園建於 1986 年,到 1997 年,該葡萄園擴大了 0.9 公頃。園內的土壤以肥沃的沖積土為主,蓄水能力強,園中種植著 6,500 株葡萄樹,佔地面積 3.6 公頃,主要種植白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等葡萄品種。

1996 年,酒莊在葡萄園旁邊開辦了一個酒館,由他們的小女兒蓋爾(Gail)在大學假期時管理,主旨是為葡萄酒愛好者提供一個休閒娛樂的場所。1998 年,酒莊在達金絲路另外購買了 10 公頃的土地,建立了一個新的葡萄園。同年,格拉斯頓酒莊的第一批葡萄酒出口到荷蘭。2000 年,酒莊在位於達金絲路的葡萄園種植了第一批葡萄品種,同時酒莊的葡萄酒開始銷往英國和澳大利亞。現今,酒莊出品的葡萄酒有近半數是銷往英國、澳大利亞、新加坡、香港和加拿大等國家和地區。2005 年,酒莊又新建了一個釀酒廠,並由專業人士操刀設計。

格拉斯頓酒莊的第一個葡萄園建於 1986 年,到 1997 年,該葡萄園擴大了 0.9 公頃。園內的土壤以肥沃的沖積土為主,蓄水能力強,園中種植著 6,500 株葡萄樹,佔地面積 3.6 公頃,主要種植白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等葡萄品種。

格拉斯頓酒莊的第一個葡萄園建於 1986 年,到 1997 年,該葡萄園擴大了 0.9 公頃。園內的土壤以肥沃的沖積土為主,蓄水能力強,園中種植著 6,500 株葡萄樹,佔地面積 3.6 公頃,主要種植白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等葡萄品種。

格拉斯頓酒莊秉承著 “出產健康優質的葡萄,釀造世界一流的葡萄酒” 的釀酒理念,在葡萄園管理上嚴格遵循紐西蘭可持續發展有機生態園的標準,致力於擴大園內有機栽培面積,提高園中生物的多樣性。酒莊在葡萄樹行間種植了其他植物,用以提高植物的複雜性,平衡土壤結構,增添園內的微生物,同時還在園內放養羊和豬,代替除草劑。當葡萄處於成熟期時,更是採用生物有機液體肥料等。酒莊在專業團隊的共同努力下,釀造出芳香濃郁、口感甜美、層次復雜的優質葡萄酒,現已出品的酒款榮獲了許多國內外葡萄酒大賽的獎項。

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規格說明
 
原產地: 紐西蘭 New Zealand
產區: 紐西蘭北島南部-瓦拉拉帕 Wairarapa
酒莊: 格萊斯頓酒莊 Gladstone Vineyard
容量: 750 ml
年份: 2018
葡萄品種: 100% 白蘇維翁Sauvignon Blanc
酒精濃度: 13 %
釀造方式: 浸漬3天,不鐺鋼桶發酵,50%橡木桶陳放
適飲溫度: 10~12 °C
色澤: 淡黄綠色
香氣: 強烈的芭樂、百香果風味,旋即熱帶水果、柑橘及青檸花、烤腰果。
口感: 入口後感受到酒的酸度讓你口水直流,輕盈的酒體,搭配豐富的果香。
酸度 7/10, 甜度 0/10, 單寧 0/10
獲獎: Rober Parker 90pt
Wine Orbit 92pt
New zealand 2020 4 Stars
包裝: 裸瓶
警語
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