麥克蒙戴維家族酒莊
父親Robert Mondavi&兒子Michael Mondavi兩人合影
父親Robert Mondavi 全家合影 &兒子Michael Mondavi 全家合影
蒙戴維家族可以說是那帕山谷甚至是美國葡萄酒產業的先驅,除了著名的蒙戴維酒莊外,家族其他成員也勇於獨立創業,以各自的方式詮釋葡萄酒文化。
而蒙戴維的小兒子Michael也不例外,於1999年以自己的名字創立酒莊,和他的妻子在Atlas Peak地區購買葡萄園,Michael Mondavi Family酒莊正式成立。早在成立酒莊之前,Michael就在父親身旁累積了豐富的經驗,從1966年開始,他就參與了蒙戴維酒莊的建設工作,擔任了許多不同的職務,並在1990年擔任酒莊的CEO。 目前,麥克爾蒙戴維酒莊有三座葡萄園,分別是Oso、Animo以及Heritage Block,佔地超過100公頃,每塊土地都各有特色,替釀酒師提供源源不絕的優質葡萄。
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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氣泡 spark |
0
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甜度 sweet |
0
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香氣 aroma |
8
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單寧 tannin |
7
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果味 fruit |
7
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酒體 body |
8
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酸度 acidity |
4
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餘韻 finish |
7
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✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
原產地: | 美國 USA |
產區: | 加州 納帕產區 |
酒莊: | 麥克蒙戴維酒莊 Michael Mondavi |
容量: | 750 ml |
年份: | 2015 |
葡萄品種: | 89% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franc 2% Merlot 1% Malbec 1% Petit Verdot |
酒精濃度: | 14.7% |
釀造方式: | 人工採收,浸漬28-32天,乳酸發酵,87%全新法國橡木桶22個月,瓶陳20個月 |
適飲溫度: | 18~22°C |
色澤: | 深紅色帶紫 |
香氣: | 飽滿多樣的香氣散發著黑醋栗, 雪松木, 薄荷, 皮革和土壞優雅和諧的展現。濃縮的深色水果有著梅子蜜餞黑莓餡餅的風味。 |
口感: | 豐腴的酒體, 堅賣的丹寧, 與富有表現力的酸度賦予它完美的結構。 |
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4.5 |
獲獎: | Robert Parker 95pt James Suckling 95pt Wine Advocate 95pt Wine Enthusiast 94pt Wilfred Wong 94pt Wine Spectator 92pt |
包裝: |
單入:裸瓶 三入:精美木盒 |