美國 納帕 麥克蒙戴維 金徽典藏 卡本內蘇維翁

Michael Mondavi Family Emblem Napa Valley Cabernet Sauvignon


  • 加州膜拜酒莊Opus one 葡萄原料供應酒莊

  • Robert Mondavi 已屬於Constellation集團,蒙戴維家族就看麥克蒙戴維!

  • 體驗高級美國加州原創傳統風味

  • Decanter 95pt

  • Wine Enthusiast 90pt


Mondavi家族一直倡導Cabernet Sauvignon作為Napa Valley的頂級葡萄。Emblem代表了這一有遠見的承諾的延續,以及將火炬傳遞給下一代Michael Mondavi家族。葡萄以純手工採摘。在發酵過程中,顏色、味道、質地和香氣是從表皮中自然提取。在大約14天時,發酵完成。將酒液流出,葡萄皮被移除,再將剩餘的果肉經過溫和的壓榨以擷取剩餘的汁液。然後將混合物轉移到小法國橡木桶(66%新)中並陳年18個月。
深邃的紅色,有著豐富的藍莓、黑醋栗、西洋杉和隱隱的煙草香。有力的丹寧與橡木桶風味完美結合。整體架構良好,餘韻悠長細緻。搭配牛排或羊排都非常合適。
餐酒搭配:美式漢堡、牛排、羊排
醒酒時間:2小時

: 4.1| Wine-searcher 90分
麥克爾蒙戴維家族酒莊二軍
NT$2110
NT$2880
商品編號: 07-01-0028-01

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 5

商品介紹

 

麥克蒙戴維家族酒莊
父親Robert Mondavi&兒子Michael Mondavi兩人合影


 

父親Robert Mondavi 全家合影 &兒子Michael Mondavi 全家合影

蒙戴維家族可以說是那帕山谷甚至是美國葡萄酒產業的先驅,除了著名的蒙戴維酒莊外,家族其他成員也勇於獨立創業,以各自的方式詮釋葡萄酒文化。
而蒙戴維的小兒子Michael也不例外,於1999年以自己的名字創立酒莊,和他的妻子在Atlas Peak地區購買葡萄園,Michael Mondavi Family酒莊正式成立。早在成立酒莊之前,Michael就在父親身旁累積了豐富的經驗,從1966年開始,他就參與了蒙戴維酒莊的建設工作,擔任了許多不同的職務,並在1990年擔任酒莊的CEO。 目前,麥克爾蒙戴維酒莊有三座葡萄園,分別是Oso、Animo以及Heritage Block,佔地超過100公頃,每塊土地都各有特色,替釀酒師提供源源不絕的優質葡萄。

美國, 成箱, 紳士品格, 納帕, Napa valley, 卡本內蘇維翁, Cabernet Sauvignon, MICHAEL MONDAVI, holiday, 美國 納帕 麥克蒙戴維 金徽典藏 卡本內蘇維翁 Michael Mondavi Family Emblem Napa Valley Cabernet Sauvignon

規格說明
酒等了葡萄酒風味識別系統
Taste Characteristics
氣泡 spark 
 
0
甜度 sweet 
 
0
香氣 aroma 
 
7
單寧 tannin 
 
7
果味 fruit 
 
7
酒體 body 
 
7
酸度 acidity 
 
4
餘韻 finish 
 
7
✱紅酒甜度屬於甜感
✱白酒甜度屬於真實殘糖口感
 
原產地: 美國 USA
產區: 加州 納帕產區
酒莊: 麥克蒙戴維酒莊 Michael Mondavi
容量: 750 ml
年份: 2016
葡萄品種: 83% Cabernet Sauvignon
9% Petit Verdot
7% Petit Sirah
1% Merlot
酒精濃度: 14.57%
釀造方式: 人工採收,浸漬14天,66%全新法國橡木桶18個月
適飲溫度: 18~22°C
色澤: 深紅色帶紫
香氣: 有著豐富的藍莓、黑醋栗、西洋杉和隱隱的煙草香
口感: 有力的丹寧與橡木桶風味完美結合。整體架構良好,餘韻悠長細緻。
vivino 4.1
獲獎: Decanter 95pt
Wine Enthusiast 90pt
包裝: 裸瓶
警語
已加入收藏
網路異常,請重新整理