美國 納帕 麥克蒙戴維 美好時光 黑皮諾
Napa Vally MICHAEL MONDAVI FAMILY
Michael Mondavi Family Hangtime Pinot Noir
： 無加州膜拜酒莊Opus one 葡萄原料供應酒莊
Robert Mondavi 已屬於Constellation集團，蒙戴維家族就看麥克蒙戴維！
體驗高級美國加州原創傳統風味
加州極其陽光明媚的秋季天氣為葡萄提供了更長的「停滯時間」，以實現甜度、天然酸度和溫和單寧的最佳平衡。我們的種植者，其中許多人已經與我們一起工作了幾代人，他們等到葡萄達到熟成時才進行採摘。Hangtime葡萄酒是平易近人並適合搭配食物的。多汁的紅色水果和美味的森林元素，與各種美食兼容，適合下班後的日常享受，或與家人和朋友在餐桌上享用。
在果實達到丹寧、酸度與水果風味的完美平衡時，才將之採下，這支黑皮諾綻放著迷人的風采。散發著櫻桃與花香，在口中有充沛的蔓越莓乾、黑櫻桃，辛香料與絲綢般的丹寧，尾韻優雅綿長，純淨愉悅的滋味適合搭配亞洲料理。
餐酒搭配：紅燒牛肉、烤鴨
醒酒時間：20分鐘
麥克爾蒙戴維加州畫布卡本內有濃郁的成熟黑櫻桃、黑莓和黑醋栗的香氣，隨後帶有些微的雪茄盒和煙草的味道。微妙的橡木和香料，與活潑的單寧結合，讓這款葡萄酒可以搭配任何理想菜餚。
麥克爾蒙戴維家族酒莊
NT$945~10530
商品編號:
07-01-0027-01
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商品介紹
麥克蒙戴維家族酒莊
父親Robert Mondavi＆兒子Michael Mondavi兩人合影
父親Robert Mondavi 全家合影 ＆兒子Michael Mondavi 全家合影
蒙戴維家族可以說是那帕山谷甚至是美國葡萄酒產業的先驅，除了著名的蒙戴維酒莊外，家族其他成員也勇於獨立創業，以各自的方式詮釋葡萄酒文化。
而蒙戴維的小兒子Michael也不例外，於1999年以自己的名字創立酒莊，和他的妻子在Atlas Peak地區購買葡萄園，Michael Mondavi Family酒莊正式成立。早在成立酒莊之前，Michael就在父親身旁累積了豐富的經驗，從1966年開始，他就參與了蒙戴維酒莊的建設工作，擔任了許多不同的職務，並在1990年擔任酒莊的CEO。 目前，麥克爾蒙戴維酒莊有三座葡萄園，分別是Oso、Animo以及Heritage Block，佔地超過100公頃，每塊土地都各有特色，替釀酒師提供源源不絕的優質葡萄。
規格說明
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酒等了葡萄酒風味識別系統 Taste Characteristics |
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|---|---|
| 氣泡 spark |
0
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| 甜度 sweet |
0
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| 香氣 aroma |
7
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| 單寧 tannin |
5
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| 果味 fruit |
6
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| 酒體 body |
6
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| 酸度 acidity |
5
|
| 餘韻 finish |
6
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| ✱紅酒甜度屬於甜感 ✱白酒甜度屬於真實殘糖口感 |
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| 原產地： | 美國 USA |
| 產區： | 加州 納帕產區 |
| 酒莊： | 麥克蒙戴維酒莊 Michael Mondavi |
| 容量： | 750 ml |
| 年份： | 2018 |
| 葡萄品種： | 100% Pinot Noir |
| 酒精濃度： | 13.5 % |
| 釀造方式： | |
| 適飲溫度： | 16~20°C |
| 色澤： | 寶石紅 |
| 香氣： | 散發著櫻桃與花香 |
| 口感： | 口中有充沛的蔓越莓乾、黑櫻桃，辛香料與絲綢般的丹寧，尾韻優雅綿長，純淨愉悅的滋味適合搭配亞洲料理。 |
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| 獲獎： | |
| 包裝： | 裸瓶 |
